国分グループが新たに「tabeteだし麺」シリーズから2品を追加発表

新たな「tabeteだし麺」シリーズの登場！

国分グループ本社株式会社が手掛ける人気の「tabeteだし麺」シリーズに、新たに二つの商品が追加されることが発表されました。発売されるのは、「島根県宍道湖産しじみだし醤油らーめん」と「北海道産甘海老だし油そば」の2品です。これらの新商品は、国産素材から取られた深い味わいのだしが効いており、自宅で手軽に楽しむことができるラーメンとして注目されています。

【商品詳細】

1. 島根県宍道湖産しじみだし醤油らーめん

このラーメンは、島根県宍道湖で獲れるしじみを使用しただしが特長です。しじみを煮出すことによって得られた豊かな“うまみ”を、絶妙なバランスで醤油と組み合わせています。その結果、しじみ特有の風味がじんわりと感じられることが大きな魅力です。この魅力的な一杯は、温かいラーメンとして楽しむことはもちろん、夏には冷やしラーメンとしてもおすすめです。

さらに、独自製法で約2日間かけて熟成・乾燥させた生麺は、コシがあり、スープとの絶妙なハーモニーを生み出しています。

- 内容量: 106g
- 参考売価: 215円(税別)
- 賞味期間: 8カ月

2. 北海道産甘海老だし油そば

続いて注目なのが、シリーズ初の汁なし麺となる「北海道産甘海老だし油そば」です。こちらは、北海道産の甘海老の頭をしっかりと煮込んで作っただしを使用し、海老の香ばしさとコクを存分に楽しめるタレに仕立てられています。茹でた麺にタレを絡めるだけで、噛むほどに広がる海老の風味が楽しめる一品となっています。

こちらの麺も生麺のようなモチモチ感とコシが自慢で、食べ応え抜群です。

- 内容量: 100g
- 参考売価: 215円(税別)
- 賞味期間: 8カ月

【開発の背景】

「tabeteだし麺」シリーズは、日本の伝統的な食文化である“だし”に着目した商品として評価されています。これまでの貝だし商品が塩味に偏っていた中、島根県のしじみを使った醤油味は、新しい定番商品として期待されています。このように、貝だしと醤油の組み合わせは、より多様な味わいを提供し、ブランドの活性化にも寄与することでしょう。