日本一の餃子を決める「JAPAN餃子大賞2026」授賞式の様子と受賞店舗

日本一の餃子が決定！「JAPAN餃子大賞2026」授賞式レポート

2026年7月24日、東京都内において、餃子好きのための一大イベント「JAPAN餃子大賞2026」の授賞式が行われました。このアワードは、毎年本当に美味しい餃子を選出するもので、今年も多くのファンが注目しました。今回は、各部門の金賞受賞店とともに、栄えある最高金賞を受賞した店舗について詳しくご紹介します。

JAPAN餃子大賞とは？

「JAPAN餃子大賞」は、講談社が発行する『おとなの週末』編集部主催のイベントで、全国の様々な餃子を厳選し、本当に美味しい餃子を見つけることを目的としています。ここ数年、餃子は日本の国民食の一つとして多大な人気を誇り、そのためのアワードが設けられるに至りました。　

今回は、店舗で味わえる「餃子銘店大賞」、スーパーマーケット等で販売されている「総菜餃子大賞」、ネット通販の餃子を対象とする「通販餃子大賞」の三つの部門が設けられ、受賞者が決定されました。審査方法も第1回から進化し、ランキング形式を廃止、名誉ある「金賞」とその中から選ばれる「最高金賞」が設けられました。　

審査員紹介

今年の審査員には、熊谷真菜氏、クック井上。氏、塚田亮一氏など、餃子熱の高い7名が選ばれました。彼らは料理や食文化に深い造詣を持つ専門家たちで、名店を実際に訪問し、心を込めた視点で審査に臨みました。

最高金賞の発表

授賞式では緊張感が漂う中、各部門の金賞受賞店が紹介され、最終的に最高金賞受賞店が発表される瞬間を迎えました。それを手にしたのは、東京・国領に店舗を構える「手作り餃子の店吉春」。この名店を運営する吉村千恵子さんは、賞を受けることができたことに感激し、感謝の言葉を述べました。　

吉春の餃子は、手作りの皮と選りすぐりの具材が特徴です。審査員のオガサワラ氏は、店舗での体験、それに付随する餃子愛が評価されたと語っています。吉春の餃子は、地元で愛され続けるお店の一つとして、コロナ禍における苦境を乗り越え、愛されるお店になってきました。

各部門の金賞受賞店

「総菜餃子大賞」では、株式会社ユニバースの「琥珀黄金焼き短角牛とガーリックポーク餃子」が最高金賞を受賞しました。審査員のクック井上。氏は、店舗が持つ独自性を高く評価し、商品の完成度に感心を覚えたと述べました。

また、通販餃子部門での最高金賞には『餃子の馬渡』の「馬渡のもっちり餃子」が選ばれました。担当者は、受賞への期待とその背後にある情熱を語り、この受賞がさらなる成長へとつながることを強調しています。　

結論と今後の展望

授賞式を通じて、餃子の奥深さや文化を感じ、各部門で受賞した店舗や事業者の熱い思いを知ることができました。来年のイベントも期待されており、さらなる多様性が求められる中で、参加者の横のつながりの強化が求められています。

これからも、各地の餃子店の活動を応援し、皆さんが更に美味しい餃子を楽しめるよう発信していきたいと思います。　