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新しい担々麺専門店「担々麺熊八亭」開業

大分県別府市に位置する亀の井ホテル別府が、2024年11月1日に新たな担々麺専門店「担々麺熊八亭」をオープンします。この店は、宿泊者に提供される人気メニュー「地獄めぐり 夜鳴き担々麺」の元祖であり、熱心に研究されたオリジナルの担々麺を楽しむことができます。外来のお客様も大歓迎で、さまざまな選択肢があります。

担々麺熊八亭の特徴

担々麺熊八亭では、日本人の味覚に合わせた香港麺と、深い風味を持つ特製スープが特徴です。オープンに向けて数多くの試作を行い、細かい部分にまでこだわった逸品を生み出しました。特に、赤、白、黒の三種類の担々麺はそれぞれ異なる特徴を持っており、どれも一度食べると忘れられない味わいです。

• - 赤地獄担々麺（￥800）: 韓国産や中国産の唐辛子を使用し、特製ラー油で仕上げた一杯。旨味溢れる辛さは病みつきに。
• - 白地獄担々麺（￥800）: 濃厚スープにすりごまをたっぷり加えた、誰でも楽しめる優しい味。
• - 黒地獄担々麺（￥800）: 焦がしにんにくとラードを使った特製黒マー油が、ピリッとした辛さを引き立てます。

充実のサイドメニュー

また、担々麺だけでなく、サイドメニューも用意されています。

• - 熊八餃子（￥300）
• - 唐揚（￥400）
• - 焼飯（￥600）

これらは、一緒に注文しても良いし、単品でも楽しめます。特に、担々麺と熊八餃子のセットとして提供される定食はおすすめです。

別府の温泉風情とともに

別府は日本有数の温泉地で、その名は「地獄」に由来しています。亀の井ホテルは、別府ならではのおもてなしの心を大切にし、観光客や宿泊者に食の楽しさを提供します。「担々麺熊八亭」でも、その精神が息づいています。温泉を楽しんだ後に、ぜひ美味しい担々麺を味わってください。

アクセスと店舗情報

• - 住所: 大分県別府市中央町5-17（亀の井ホテル 別府1階）
• - 営業時間: 11:30-14:00（L.O.13:30）、18:30-21:00（L.O.20:30）
• - 定休日: なし（ホテルの休館日は除く）

宿泊したお客様には、夜の時間帯に無料で提供される「地獄めぐり 夜鳴き担々麺」もありますので、ぜひこの機会に新たな味を楽しんでください。詳細情報は公式サイトでご確認いただけます。

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