新登場！梅の花の贅沢牡蠣ソースと特別メニューが話題に

梅の花の新商品「牡蠣ソース」と特別メニュー

株式会社梅の花サービスが展開する「湯葉と豆腐の店梅の花」が、9月から広島県産の新鮮な牡蠣を贅沢に使用した「牡蠣ソース」の販売を開始しました。このソースは、牡蠣の加工専門の老舗水産問屋が厳選した素材から作られており、濃厚な味わいが特徴です。特にカキフライにかけることで、さらにその旨味を引き立てます。

商品詳細

この「牡蠣ソース」は、120mlの内容量で、レストラン店舗では820円で購入できます。また、公式オンラインストア「梅あそび」では840円で販売しています。原材料には、広島県産の牡蠣を主体に、多様な風味を得るためのたん白加水分解物や砂糖などが含まれています。

牡蠣ソースの使い方

このソースは、カキフライ専用として設計されていますが、和洋中問わず多様な料理に使用可能です。少量かけるだけで、炒め物や煮込み料理、ドレッシングのベースとしても美味しさを加えます。

期間限定メニュー

梅の花の各店舗では、牡蠣ソースを使用した特別メニューも提供中です。例えば、サックリとジューシーな「広島県産牡蠣フライ（7個）」は、タルタルソースや中濃ソースに加えて、牡蠣ソースも楽しめる一品で、1,400円での提供です。

また、「銀だらと海の幸の包み焼き柚子胡椒仕立て（1,680円）」では、牡蠣や海老、帆立などをホイル焼きし、牡蠣ソースでさらに味わいを深めます。他にも、クリーミーな「牡蠣のグラタン（780円）」や、土釜で炊かれた「広島県産牡蠣の土釜炊き御飯（2,580円）」など、多彩なメニューが揃っています。

梅の花グループについて

梅の花は1976年に福岡県久留米市で創業し、現在では全国に約120の店舗を展開しています。和食を中心に、中華やしゃぶしゃぶなども取り入れた多様な食文化を発信し続けており、顧客に優しい料理を提供することをモットーとしています。「花咲く、食のひとときを。」というスローガンのもと、顧客に喜ばれる食体験を提供しています。

公式サイトやSNSアカウントでは、季節のメニューや店舗情報が発信されており、最新情報をチェックできます。梅の花の新感覚牡蠣ソースと、特別メニューをぜひこの機会にお試しください！