簡単に本格中華！新登場のレンジで楽チン麻婆豆腐の素

電子レンジで楽しむ本格麻婆豆腐

家庭で本格的な中華料理が簡単に楽しめる新商品、『レンジで楽チン麻婆豆腐の素』が、タマノイ酢株式会社から2024年8月26日より全国で発売される。この商品は、16種類のスパイスと3種の味噌を贅沢に使った、香り高い麻婆豆腐をわずか4分半で作ることができる優れものだ。特に、忙しい日常の中に、手軽で美味しい料理を提供したいという思いから開発された。

進化する家庭料理

近年、ライフスタイルが変わり続ける中で、家庭料理のスタイルも進化している。タマノイ酢は「誰でも簡単に調理できる」ことを基本にしながらも、「本格的な味わい」を実現する料理開発に注力している。この麻婆豆腐の素は、粉末形状ゆえに製造段階での加熱工程を省くことができ、スパイスの香りや風味がそのまま活かされている。

こだわりの中華の味

特に、味噌やスパイスの選定には非常にこだわっている。日本人の味覚に寄り添いながら、懐かしさも感じられる味わいを追求した。さらに、具材を自由に選ぶことができるため、自分好みにカスタマイズした麻婆豆腐を楽しむことができる。

製品の特徴

この製品は、フライパンなしで簡単に調理できるため、後片付けも非常に楽だ。ご飯との相性も抜群で、まさにごちそう級の一皿となる。パッケージには「10秒でわかるレシピ動画」が見られるQRコードも掲載されており、視覚的にも調理の手助けをしてくれる。

簡単手順で調理

ここで簡単な作り方を紹介しよう。まず、耐熱ボウルに豆腐以外の材料を入れ、全体が均一になるまでしっかりと混ぜる。その上に切った豆腐をのせ、ラップをかけてレンジで加熱。加熱後にスプーンで全体を軽く混ぜ合わせるだけで、実に簡単にできあがる。

開発担当者の思い

この麻婆豆腐の素を手がけたタマノイ酢中央研究所の福田優菜さんは、「ただ辛いだけではなく、もう一口食べたいと思える『旨辛』を目指しました」と語る。旨味や甘味の強い唐辛子と、辛味を引き立てる唐辛子の2種類をブレンドすることで、香りも楽しめる一品に仕上がっている。調理が得意でなくても気軽に作れるよう工夫されており、忙しい日々に嬉しいサポートをしてくれる。

会社概要

タマノイ酢株式会社は、大阪府堺市を本社とし、1907年に創業した伝統ある醸造酢メーカーである。醸造酢を中心に、粉末酢や各種調味料、レトルト食品など幅広い商品を製造・販売している。

製品ページへのURL：タマノイ酢公式サイト

忙しい毎日の中でも、本格中華の味を手軽に楽しむことができる『レンジで楽チン麻婆豆腐の素』。ぜひ、家族や友人とともに味わってみてはいかがだろうか。手軽な料理が、食卓を豊かにすること間違いなしである。