沖縄の新たな夜の楽しみを提案する「琉球RumBar」オープン

沖縄の新たな夜の楽しみが誕生！

沖縄のナイトライフに新しい風を吹き込む「琉球RumBar」が、2026年8月21日に沖縄県那覇市松山にオープンしました。本店舗は、沖縄観光や文化を彩る「島風ちゃんぷるーヴィレッジ」の2階に位置し、沖縄ソフトクリーム株式会社が参画したことによる新業態のバーです。

琉球RumBarの魅力とは？

「琉球RumBar」は「ラム酒×ソフトクリーム」というユニークなコンセプトで、お客様に新しいデザート体験を提供します。看板メニューの「大人のちゃんぷるーセット」は、税込2,000円で提供され、選べる沖縄県産ラム酒を3種類並べ、濃厚なソフトクリームにかけながら楽しむことができます。

この体験型デザートは、ラムを重ねるごとに異なる風味を楽しむことができ、これまでにない新しいペアリングを楽しむことができるのが特徴です。店内には、沖縄県産のラムだけでなく、海外の厳選ラムも多数取り揃えています。

豊富なドリンクメニュー

「琉球RumBar」では、飲み比べセットやラムハイボール、特製カクテルなど多彩な飲み物メニューを用意しています。また、ソフトクリームだけでも立ち寄れるため、学生向けの割引サービスもあり、幅広い世代に楽しんでもらえる空間を大切にしています。

取り組みの背景

設立の背景には、琉球ソフトクリーム株式会社が参画したことが挙げられます。同社は単なる資本参加にとどまらず、自社のブランドと「琉球RumBar」のコンセプトのシナジーに焦点を当て、新たな価値を創造するための取り組みを進めています。沖縄の食文化とデザート文化の融合を目指して、今後も協力を強化していく予定です。