ワタミの宅食ダイレクトが新しい工場を開設し、さらなる成長を目指す

ワタミの宅食ダイレクト、第二工場開設の意義

ワタミ株式会社が提供する冷凍惣菜宅配サービス「ワタミの宅食ダイレクト」が、2025年4月から稼働を開始する新しい製造拠点「ワタミ手づくり厨房栃木センター」を立ち上げることを公式に発表しました。この新工場は栃木県栃木市に位置し、品質の高い冷凍惣菜の生産体制を整えることを目的としています。

新工場の特長と生産体制

新工場の設立に伴い、ワタミは冷凍惣菜の生産能力を月ごとに40万食まで引き上げることが可能になるとしています。これにより、安定した供給と製品の品質向上が期待されています。特に注力されるのは、ワタミの自社農場で育てた有機野菜を活用した季節ごとのメニュー展開です。新工場では、外食および宅食事業で得た知識をもとに、また外部の協力も得ながら、より安全で安心な製品の開発に挑戦していく方針です。

プロダクトの多様性とSDGsへの貢献

ワタミの冷凍惣菜は、忙しい毎日を送る家庭にとって便利な選択肢となっています。管理栄養士が設計したメニューは、塩分やカロリーのコントロールが行き届いており、バランスの取れた味わいを実現しています。新工場の設立により、さらに幅広い品揃えが期待される中、季節の素材を中心に展開される「春夏秋冬メニュー」は、多様な嗜好を満たすものとなるでしょう。

また、ワタミは環境にも配慮した取り組みを行っています。再生可能エネルギーの利用推進、食品廃棄物の削減、国産及び有機食材の積極的な利用に取り組んでおり、これらの活動はすべてSDGsの達成に寄与するものです。