ホーメル・フーズ社、o9デジタルブレインでサプライチェーン改革進行中

ホーメル・フーズ社とo9デジタルブレインの協業

食品加工業界のリーダーであるホーメル・フーズ社が、o9ソリューションズの最新のサプライチェーン計画プラットフォーム「o9デジタルブレイン」を導入し、本格的に稼働を開始しました。この取り組みは、同社のグローバルサプライチェーン運用の効率を高め、計画の整合性を確立するという重要な部分でもあります。

プロジェクトの広がりと目的

今回のプロジェクトは、全国で70以上の拠点に広がる常温・冷蔵ネットワークを丸ごと対象としており、2025年12月までに5段階のフェーズを経て本格稼働を実現する予定です。ホーメル・フーズ社は、数千品目の供給を管理し、様々なブランドを展開しており、それぞれが高い要求を持つため、サプライチェーン管理は極めて複雑です。

そのため、同社のポートフォリオには、生鮮食品から冷凍食品、植物性食品まで様々な商品が含まれており、需要の波や生産体制の制約など、多くの要因が絡み合っています。営業担当者はその全てを適切にコントロールする必要があり、これは短期的な商機を逃さないためには欠かせない行動なのです。

AIの力を借りる

o9デジタルブレインを採用することで、ホーメル・フーズ社は人工知能（AI）と機械学習を活用して需要を予測し、手作業での介入を減らすことで、精度を向上させることが期待されます。このプラットフォームにより、需要信号が供給の意思決定に利用され、計画者は早い段階からトレードオフを評価できるようになります。特に、小売市場やフードサービス部門の可視性を高めつつ、整合性を向上させることが重要です。

ホーメル・フーズ社の展望

ホーメル・フーズ社の最高サプライチェーン責任者であるウィル・ボニファント氏は、様々なチャネルや倉庫での在庫管理の重要性を強調し、すべての意思決定を一つのプラットフォームに集約することで、データに基づいた計画への移行を可能にすることを目指しています。これにより、顧客サービスの一貫性向上とともに、さらなるブランド成長を推進していく自信を示しています。

コンサルタントの協力

さらに、アクセンチュア社もこのプロジェクトの重要な役割を果たしており、ホーメル・フーズ社が供給主導から需要主導への変革を図るためのサポートをしています。アディール・バフルカール氏は、データとAIを活用した計画プロセスの向上を目指し、効果的なチェンジマネジメントを推進していると述べています。

このように、ホーメル・フーズ社はo9デジタルブレインを通じて、全社的に効率的でアジャイルなサプライチェーンを構築し、未来に向けた成長を目指しています。今後の展開に注目が集まります。