日本のスイーツ文化を世界に発信する新ブランド「紅金」の魅力

日本のスイーツを世界に届ける「紅金」

日本のスイーツ文化は世界から注目され続けていますが、そんな中で新たに「紅金（べにきん）」というブランドが誕生しました。このブランド名には、日本を象徴する果実であるいちごの「紅」と、それに高級感を与える「金」の2つの要素が込められています。外国のお客様にも親しみやすく、同時に日本の「美味しさ」と「美しさ」を印象づける響きを持つこの名前は、多くの人々に愛されること間違いなしです。

新たな果物の美味しさを追求

「紅金」は、従来のフルーツとは異なる、「コーティングフルーツ」という新しいジャンルを用いて、和の食材を活かした美しさと美味しさを兼ね備えた商品を展開します。厳厳選された果実を使用した「フルーツ飴」と、弁才天から引き継いだ「フルーツ大福」を組み合わせることで、お客様にさまざまな形で楽しんでいただけます。

商品ラインナップの魅力

「紅金」の商品には、いくつかの特徴的なフルーツ飴が含まれています。和三盆と日本酒で仕上げた「いちご飴」、歯ごたえと蜜の甘さが楽しめる「りんご飴」、また南国の香りが漂う「パイナップル飴」など、多彩なラインナップが揃っています。特に、「弁才天」から人気を集めたフルーツ大福も同時に販売されるため、贅沢な果物の味わいを飴と大福の2つの形で堪能できるのが魅力です。

美味しさだけでなく視覚も楽しませる

「紅金」のフルーツ飴は、見た目の美しさだけでなく、フルーツ本来の美味しさを最優先に考えています。熟練のフルーツ目利きによって選ばれた旬の果実を使用し、和の魅力を最大限に引き出すことで、他では味わうことのできない逸品を提供します。このようなこだわりが多くのお客様を虜にすることでしょう。

羽田空港店の魅力

「紅金」は、2025年4月11日に東京の羽田空港に店舗をオープン予定です。この空港は国内外から多くの人々が訪れるため、特に観光客には嬉しい場所と言えるでしょう。店内では「日本の古き良き伝統」と「現代的な美意識」を融合させた空間が広がり、独自のデザインも多くの人を引きつけます。店名の由来となるように、日本の伝統色「金赤」を基調とし、白モルタルのカウンターが重ねられた洗練された内装です。

さらに、金色で描かれたフルーツのイラストがあちこちに飾られ、日本の縁日を思わせる懐かしい雰囲気も感じられます。訪れるお客様には、多言語対応のメニューも用意されているため、どなたでもスムーズに楽しんでいただける工夫がされています。