新宿プリンスホテルで秋の味覚を味わう「イブニングハイティー」

新宿プリンスホテルで味わう贅沢な「イブニングハイティー」

新宿区の中心に位置する新宿プリンスホテルでは、2026年9月1日から11月30日までの期間限定で、「イブニングハイティー」が提供されます。このハイティーは、秋の豊かな味覚を取り入れ、新宿の美しい夜景を眺めながら贅沢な時間を楽しむことができます。レストランはホテルの最上階に併設される「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」。ここでは、和と洋が融合した魅力的な料理が用意され、セイボリーやデザートが楽しめる特別なコースが展開されています。

この「イブニングハイティー」の特徴は、収穫の秋にちなんだ新鮮な素材を活かした料理が楽しめることです。食材には、柿や茄子、舞茸が使われ、それぞれの味わいや香りを大切にした秋らしいメニューが揃っています。具体的には、3段のスタンドには、柿を使った優しい甘みの「柿白和えカナッペ」や、焼き茄子を香味ジュレで仕立てた「焼き茄子の香味ジュレ」などが並び、贅沢な前菜を楽しむことができます。

メインには、旨味のある牛サーロイングリルが温野菜とともに提供され、食事には色とりどりのちらし寿司が用意されます。デザートには、昔ながらの懐かしい味を感じるプリンアラモードがあり、五感を満たす料理の数々が揃っています。

特別なひとときを提供する夜景とともに

この「イブニングハイティー」は、ただ食事を楽しむだけでなく、地上25階から眺める新宿の夜景も大きな魅力の一つです。夕暮れから夜へと移り変わる景色を楽しみながら、友人や家族とともに心安らぐ特別な時間を過ごせます。高層ビル群や歌舞伎町の煌びやかな灯りを遠くに見ながら、優雅に味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。

イブニングハイティーの詳細

「イブニングハイティー」の販売は、2026年9月1日（火）から11月30日（月）までの期間限定です。利用時間は午後6時から9時30分までで、最終入店は夜9時となっています。料金は1名7,000円で、フリーフローのドリンク付きです。また、サプライズなウェルカムドリンクも楽しむことができます。

この秋、新宿の中心で特別なひとときを過ごし、季節ごとの味覚を存分に味わう「イブニングハイティー」をぜひ楽しんでみてください。予約は公式サイトまたは電話でも受け付けています。心温まる食事とともに、贅沢な夜をお届けします。