異常気象と秋冬太りに備える、健やかな体作りをサポートする豆乳活用法

リセッ豆乳食堂第三弾開催レポート

2026年10月8日、東京都新宿区で「リセッ豆乳プロジェクト」が開催した試食会では、異常気象による“夏疲れ”を乗り越え、健康的な体作りのための知識が紹介されました。登壇したのは内科医・石原新菜先生とフィットネスインストラクターの竹脇まりなさん。このイベントでは、特に「たんぱく質の動植物バランス」の重要性に焦点が当てられました。

異常気象と体への影響

石原先生によると、今年の夏は記録的な猛暑と豪雨が続き、これによって多くの人が運動不足や食欲低下に見舞われたとのこと。これが筋肉量や代謝を低下させた可能性があり、秋冬に向けて食欲が戻った際に過剰な食事を摂ってしまうと、結果的に“秋冬太り”につながるリスクがあるとのことです。そのため、日常生活に組み込める無理のない運動と、バランスの良い食事が重要だと提言されました。

ゆる美トレ・ゆる筋トレの提案

「ゆる美トレ・ゆる筋トレ」とは、わざわざ運動のための時間を設けるのではなく、日常生活の中で簡単に体を動かす方法です。石原先生は、たんぱく質を意識した食事と運動を組み合わせることの重要性を強調し、動植物のたんぱく質を1：1の割合で摂取することを勧めました。このバランスが、効率的に筋肉を維持するために役立ちます。

たんぱく質の重要性

先生はさらに、動植物のたんぱく質を摂取することで脂質を抑えつつ、必要な栄養素を確保できると解説。特に豆乳は、植物性たんぱく質を手軽に摂取できる優れた食品です。石原先生自身も豆乳を日常的に取り入れており、手軽に栄養が補給できると力説しました。

竹脇まりなさんの健康的なカラダづくり

竹脇まりなさんも自身の体重の増加を受けて、健康的な体作りに取り組むことを決意。彼女は“ながら運動”を推奨し、日常の隙間を利用することで、無理なく体を動かす習慣を身につけています。特に「歯磨きしながら腰を回す」、「子どもと遊びながらスクワット」など、工夫を凝らしています。

食事法の工夫

竹脇さんは、食事についても継続可能な方法を重視。市販の惣菜や冷凍弁当を利用し、無理なく食事を続けることの大切さを説明しました。たんぱく質を毎食20～30g意識的に摂取し、動物性と植物性のバランスを取り入れることが基本です。特に豆乳をさまざまな料理に取り入れていることが彼女の「納豆・卵・米・豆乳」の4大セットとして定着しています。