古河市のご当地アイス「こがくらふとあいす＆」新フレーバーが登場！

古河市のご当地アイス「こがくらふとあいす＆」第2弾の新フレーバーが楽しめる！

茨城県古河市の地域振興公社が手掛ける「こがくらふとあいす＆」の第2弾がついに登場します。2026年4月27日より、地元企業ヤマザキビスケット株式会社（YBC）とのコラボによる新しいフレーバーが販売開始されることが発表されました。この新しいアイスは、古河市ならではの素材を生かした味わいで、地域の魅力を存分に味わうことができます。

「こがくらふとあいす＆」とは

「こがくらふとあいす＆」は、古河市内の「つくる」人とこだわりの「もの」を結びつけ、新たな価値を創出するプロジェクトです。これまで、大々的に展開されてきた第1弾ではHARIO株式会社と共同で開発されましたが、今回は「ものづくりの街・古河」を象徴するYBCとの強力な連携が実現しました。

新フレーバーの概要

今回の新作アイスには、YBCの人気商品「ノアール」と「レモンパック」を使った2つのフレーバーが登場します。専門家の根岸清氏の監修のもと、味と食感のバランスが非常に考慮された製品となっています。

ノアール（YBCコラボ）

「ノアール」は、深みのあるココア風味のクッキーを使用し、厳選されたブラックココアパウダーとカカオマスが特徴です。製品化にあたっては、クッキーを大きく砕いたものと細かく砕いたものをミックスすることで、一口ごとに異なる食感と風味が楽しめるように工夫されています。

レモンパック（YBCコラボ）

「レモンパック」は、さっぱりとしたレモンクリームとほんのり塩味のクラッカーの絶妙なハーモニーが楽しめる商品です。クラッカーの軽い食感と香ばしさが、アイスのミルクの甘みと見事に統合されており、リフレッシュ感抜群です。

開発の背景と想い

ヤマザキビスケット株式会社のコメントによれば、同社の古河工場は50年以上に渡り地域の人々に支えられてきたとのこと。新しいアイスが誕生する過程には、地域とのさらなる絆を深めることへの期待が込められています。また、監修の根岸氏も、素材の食感や香ばしさを最大限に引き出すことの重要性を強調。ミルクの上品な風味を土台に、焼き菓子ならではの特長を活かすために試行錯誤が重ねられたそうです。