藤清が発表した新しいこんにゃく商品「味しみ贅沢」シリーズの魅力とは

こんにゃく料理を楽しむ人々に朗報です。株式会社藤清が、こんにゃく製造において画期的な特許技術を駆使した新商品を発表しました。その名も「味しみ贅沢ちぢこん」と「味しみ贅沢板こん」です。この商品は、こんにゃく特有の味の浸透の問題と、調理前のアク抜きが必要という課題に挑む形で開発されました。

新しい製法「ちぢれ風製法」

エッジの効いた商品開発のポイントは、糸こんにゃくに2本の細い糸こんにゃくを巻き付ける「ちぢれ風製法」です。この技術を用いることで、「味しみ贅沢ちぢこん」は通常の糸こんにゃくよりも25%も調味料の味がしみ込みやすくなっています。この仕上がりにより、タレとの絡まりが抜群で、調理する喜びを一層引き立てます。

アク抜き不要の便利さ

さらに、新商品「味しみ贅沢板こん」も見逃せません。これは、地下水でじっくり寝かせた「ちぢこん」を使い、板こんにゃくに混ぜ込んだものです。調理前にアク抜きが不要という便利さは、忙しい家庭の夕食時に大きな助けとなることでしょう。手間を減らし、素材本来の味を楽しむことが可能です。

さらなる期待の声

藤清の新商品開発は、こんにゃく業界が長年抱えていた「味がしみこまない」「アク抜きが面倒」といった悩みを解消するための重要な一歩となりました。「味しみ贅沢」シリーズは、家庭用だけでなく業務用としても幅広く活用されることが期待されています。

大ヒット商品になる予感

既に藤清のこんにゃく製品群は、一定の評価を得ていますが、この「味しみ贅沢ちぢこん」と「板こん」は特に話題になることでしょう。

■ 商品概要

- 味しみ贅沢ちぢこん

内容量：200ｇ
価格：オープン価格
発売日／地域：2020年8月17日／全国

- 味しみ贅沢板こん

内容量：250ｇ
価格：オープン価格
発売日／地域：2020年8月17日／全国

この新しい商品群は、料理をする楽しさを倍増させるアイテムとなりそうです。手軽に美味しいこんにゃく料理を楽しめることから、食卓に彩りを添える存在として、多くの人々に愛されることでしょう。

株式会社藤清のプロフィール

1905年に創業した藤清は、京都府城陽市に本社を構え、こんにゃくを中心に豆乳や湯葉、ところてんなどの製造販売を行っています。2009年からは月桂冠グループの一員として、より良い品質の製品を提供し続けています。会社の成り立ちや地域密着型の事業展開は、多くの支持を得ており、社長の嶋川賢一氏のリーダーシップのもと、全60名のスタッフが活動しています。

新しい「味しみ贅沢」シリーズの登場により、藤清が今後どのように成長していくのか、注目が集まります。