#北海道 #札幌市 #北海道フェア #札幌プリンスホテル #地元飲食店

札幌プリンスホテルでの夏の北海道フェア

札幌プリンスホテルでは、2025年の夏に「もう一つの旅、巡る北海道 ～Another trip to Hokkaido～」をテーマに、特別な「夏の北海道フェア」が開催されます。このイベントは、2025年7月1日から8月31日までの約2ヶ月間にわたり、北海道各地のグルメを体験できる貴重な機会となります。

北海道が誇る食の宝庫

北海道は四方を海に囲まれ、豊かな大地から多彩な食材が生まれています。函館市から稚内市まで約630kmに及ぶ地理的な広がりは、各地の特産物を楽しむには絶好の舞台です。そのため、このフェアの目的は札幌という道内最大の都市を拠点に、北海道の食文化を発信することにあります。

豪華ディナーブッフェとランチブッフェ

ホテルのシェフたちが厳選した食材を活かしたディナーブッフェとランチブッフェが魅力のこのフェアでは、日替わりで道南・道北・道央・道東のプレミアムなメニューが提供されます。特に、地元飲食店の人気メニューも取り入れた期間限定の料理は、食の冒険心をくすぐります。

具体的なメニュー例

• - 道南（7月1日～7月13日） には、ひこま豚のシュラスコや函館牛乳を使ったチキンのフリカッセなどが登場。
• - 道北（7月14日～7月27日） では、国稀酒粕でつけたかみふらのポークのローストや猿払ホタテが楽しめます。
• - 道央（7月28日～8月11日） には、浦臼神内和牛ももの低温ローストが。
• - 道東（8月12日～8月31日） では、エゾ鹿ハンバーグがメイン料理に。

地元飲食店とのコラボレーション

特筆すべきは、地元のスープカレーの名店「奥芝商店」とのコラボ企画です。8月8日から10日の期間限定で、奥芝商店の人気スープカレーをホテル内で楽しむことができる特別な体験が待っています。これは、訪れる人々にとっても地元の味覚を堪能できる貴重な機会です。

夏の味覚を体感するマルシェ

また、ホテル前の「Prince GARDEN 11」では、8月9日と10日の2日間にJAさっぽろによるマルシェが開催されます。地元の新鮮な野菜やスイーツが並び、一部は試食も可能です。さらに、石狩市からはキッチンカーが出店し、美味しいフライドポテトや無添加ソフトクリームなども販売される予定です。

宿泊プランとともに楽しむ

このフェアに合わせた宿泊プランも用意されており、ディナーブッフェや朝食ブッフェが含まれます。ぜひこの機会に、札幌プリンスホテルでの贅沢なひとときをお楽しみください。

まとめ

札幌で開催される夏の北海道フェアは、ただのイベントではなく、北海道の魅力を感じる旅の始まりです。多彩な食文化を存分に味わい、地域資源の活性化に貢献するこの取り組みの一端を、ぜひこの機会に体験してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 北海道 札幌市 北海道フェア 札幌プリンスホテル 地元飲食店

Wiki3: 北海道 札幌市 北海道フェア 札幌プリンスホテル 地元飲食店