魚の魅力を再発見！「さかなの日」に合わせたヨシケイの特別メニュー

「さかなの日」の魅力

毎年11月3日から7日までの期間は、水産庁が設定した「さかなの日」として、全国で魚の消費を促進する多彩なイベントが開催されます。この期間は「いいさかなの日」ともして知られ、特に周知を深めるための活動が行われています。最近、国内の魚介類の消費量は長期的に減少しているため、官民協働でその拡大に向けた対策が模索されています。この取り組みに賛同する企業の中でも、特に注目を集めているのが、ミールキット宅配サービスを展開するヨシケイグループです。

ヨシケイの取り組み

ヨシケイは、「つくる人から笑顔に」をテーマに、全国でミールキットを提供しています。同社は、11のさまざまなコースのミールキットの中で毎週1回以上、魚介類をふんだんに使ったメニューをラインナップしています。特に冬の寒い季節にぴったりな魚料理の数々が、家庭で楽しめるように工夫されています。

例えば、骨取りの魚や、骨まで食べられる形式の魚を選んで提供することで、調理が苦手な方や、魚が苦手なお子さんでも安心して楽しむことができるよう配慮されています。また、肉に負けず劣らずの満足感を得られるような味付けやメニューを考え、幅広い客層に受け入れられる魚料理を開発・販売しています。年間600品以上の魚メニューを提供し、国産の素材を使った新鮮な料理が楽しめるのも魅力です。

特別なシーフードメニュー

ヨシケイの「すまいるごはん」11月4号では、特別に「シーフード特集」が組まれ、以下のようなメニューが紹介されています。

1. 富山産白えびおつまみ揚げ丼【1,120円】

国産の玉葱や人参、小松菜を使い、富山産の白えびを贅沢に混ぜ込んだ一口サイズのかき揚げ。丼や麺のトッピングにもぴったりの一品です。

2. お徳用まぐろ屋さんのねぎとろ【1,080円】

厳選したまぐろを使用し、お好みで葱やわさびを添えて楽しむことができる、彩り豊かなねぎとろです。

3. 北海道産たこ唐揚げ【1,180円】

柔らかなヤナギダコを使用した、旨みをいかした唐揚げ。衣をつけて揚げたてを家庭で楽しめます。

4. 無着色辛子めんたい＜切れ子＞【1,090円】

辛さと旨みが絶妙な調和を見せる無着色の辛子めんたい。わずかに破れた部分を利用したお求めやすい商品です。

5. あらぎりいかの磯辺揚げ【1,090円】

あらぎりのいかと玉葱を魚のすり身と合わせ、あおさを使った衣で仕上げた風味豊かな一品です。

これらの特別メニューはすべて新鮮な素材を使用し、手軽に楽しめるよう冷凍で提供されます。多様な魚料理を通じて、魚の良さを再認識するチャンスです。

ヨシケイの実績と目指す未来

ヨシケイグループは50年近くにわたり、日本のライフスタイルの変化に応じた食事メニューの開発を続けてきました。環境への配慮も徹底し、「COOL CHOICE LEADERS AWARD」や「食品安全安心・環境貢献賞」など、数々の受賞歴を持ちます。また、2023年には子育て世帯から賛同を得て「マザーズセレクション大賞2023」を受賞し、2024年の食品宅配売上高ランキングでも1位を獲得しました。

今後も「楽しい食卓・明るい家庭」を実現するため、安全で美味しい食事を提供し続けることを約束します。皆さんも、「さかなの日」をきっかけに、魚の新しい魅力を発見してみてはいかがでしょうか！