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夏のご馳走フェアがスタート！

味の民芸フードサービス株式会社（本社：愛知県名古屋市）では、2025年7月3日から『夏のご馳走フェア』を実施します。これは、毎年恒例のイベントで、多彩な夏の和食メニューが楽しめる機会です。特に注目すべきは、牛たんや鹿児島県産のうなぎ、さらには熊本県のA5ランク黒樺牛を使用した料理など、厳選された食材を使った料理の数々です。出揃ったメニューが、訪れるお客様を十分に満足させてくれることでしょう。

目玉メニューのご紹介

牛たん民芸定食

• - 価格: 税込2,390円

- ☆ 牛たん4枚を温かな陶板で焼き、青唐辛子みそやネギ塩とともにお楽しみいただけます。ご飯は国産もち麦と国産米を使用しており、北海道産のとろろも付いています。
- ☆ 牛たんはお好きな枚数（3枚、4枚、5枚）から選べ、様々なお好みに対応。本場ならではの食体験を味わっていただけます。

牛たんと黒豚つけ汁そば御膳

• - 価格: 税込2,290円

- ☆ 香ばしい牛たんと、鹿児島県産の黒豚の旨味がしっかりと溶け込んだつけ汁のおそばが自慢です。豪華な一皿としておすすめです。

民芸風瓦そば御膳

• - 価格: 税込1,960円

- ☆ 山口県の郷土料理を基にした、民芸風アレンジ。北海道産韃靼そば粉を使用し、さっぱりとしたレモンともみじおろしで楽しむ夏にぴったりの一品です。

冷やし肉すきうどん牛たんのにぎり寿司2貫セット

• - 価格: 税込1,780円

- ☆ 夏の定番となった冷やし肉すきうどんのほか、焼きたての牛たんを使用したにぎり寿司がセットになった、豪華な組み合わせです。

黒毛和牛のステーキ御膳

• - 価格: 税込3,280円

- ☆ 熊本で育った最高級A5ランク黒毛和牛「黒樺牛」をふんだんに使用。バランスの取れた脂と赤身の美味しさを心ゆくまで味わえる一品です。

鹿児島県産うなぎ一尾のうな重セット

• - 価格: 税込4,090円

- ☆ フカフカで新鮮な鹿児島産うなぎの贅沢なお重。名物の手延べうどんも付いて、価値あるセットとなっています。

和の心を感じる味の民芸

味の民芸は、関東を中心に52店舗を展開する和食レストランで、手延べうどんの美味しさを広めるお店です。落ち着いた「和」の雰囲気の中で、自慢のメニューを楽しめ、特に家族や友人との食事にぴったり。 季節によって限定メニューも用意されているため、訪れるたびに新しい発見があります。

手延べうどんの魅力

手延べうどんは、時間をかけて作られたこだわりの一品です。包丁を使わずに延ばし続けなるため、滑らかな喉越しが自慢。店舗で無添加の出汁を引き、うどんの魅力をより一層引き立てます。

サステナビリティへの取り組み

株式会社サガミホールディングスは、国連WFPのレッドカップキャンペーンに参加しており、売上の一部を寄付しています。世界の子どもたちのために、学校給食支援を行っており、透き通った美味しさだけでなく、社会貢献にも力を入れています。

最後に

夏のご馳走フェアは、全国の味の民芸で楽しめる逸品が揃っています。暑い夏を元気に乗り越えるために、これらの美味しい料理を味わってみてはいかがでしょうか。フェアの詳細は、公式ホームページやInstagramでチェックできます。お楽しみに！

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