SNS総フォロワー70万人超え！簡単レシピで話題の「たじ飯」がついに書籍化！

「手間は省いてとことん簡単に」をモットーに、Instagramでレシピを発信している料理研究家「たじ」さん。そのレシピ集『たじ飯のごはんは10分でつくれます。』が、株式会社主婦の友社から2024年6月28日に発売されました。

「たじ飯」は、シンプルで分かりやすい工程と、特別な食材や調味料を使わない日常的なレシピが特徴です。忙しい人でも簡単に作ることができ、その手軽さと美味しさから、多くのフォロワーを獲得しています。現在、SNSの総フォロワー数は70万人を超えています。

「たじ飯」の魅力は、ズボラさんでも簡単に作れること！

「たじ飯」のレシピは、野菜の皮むきやえびの背ワタ取りなど、面倒な下ごしらえを省略できるものが多く、忙しい人にとってまさに救世主と言えるでしょう。

たじさんは、これらの工程を省略しても、味に大きな差が出ないことを研究し尽くして、レシピを考案しています。そのため、時間短縮だけでなく、美味しい料理も実現できます。

「簡単」の工夫が満載！

「たじ飯」の魅力は、ただ手間を省くだけではありません。「こうしたらラクで楽しい！」というアイデアもたくさん詰まっています。

例えば、ピーマンの肉詰めは、詰めずに埋める方法で、簡単に作ることができます。また、玉ねぎの輪に肉だねを入れて丸めない「ズボラバーグ」や、電子レンジとラップで作る「ぷるふわだし巻き卵」など、忙しい人でも簡単に作れる工夫が満載です。

洗い物が少なくなるストレスフリー調理

「たじ飯」のレシピは、洗い物が少なくなる工夫もされています。食材はスライサーやキッチンばさみで切りながら、直接フライパンに投入します。調味料や粉をまぶすのもフライパンの中で行い、そのまま火にかけて調理を完了させるため、洗い物の量が大幅に減ります。

忙しい人、料理初心者さん必見！

「たじ飯」は、忙しい人や料理初心者さんにとって、まさに最適なレシピ集と言えるでしょう。誰でも簡単に作れて、しかも美味しい料理が満載です。ぜひ本書を参考に、毎日の食卓を充実させてみてはいかがでしょうか？

書籍概要

タイトル: たじ飯のごはんは10分でつくれます。
著者: たじ
定価: 1595円（税込）
発売日: 2024年6月28日（金）
判型、ページ数: A5判、128ページ
ISBN: 978-4-07-459780-2
出版社: 主婦の友社

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著者情報

たじ

栃木県在住。「手間は省いてとことん簡単に！」をモットーに、フライパンでパパっと作れる楽チン飯をインスタグラムで紹介。多くのレシピが反響を呼び、なかには動画の再生回数が1000万回を超えるものも。2023年10月からはじめたインスタグラムのフォロワー数は57万人超（2024年6月現在）。ふだんは古着屋さんのスタッフ、小学生男子２人との３人暮らし。

Instagram: taji._.meshi（https://www.instagram.com/taji._.meshi/）