家族での食事に変化、個食の浸透とその理由に迫る調査結果

家庭の夕食事情が変化中！個食の現状を探る

近年の食文化の変化を反映して、家族での夕食時に各自異なるメニューを楽しむ家庭が増えています。2026年に実施されたマイボイスコム株式会社の調査によると、同居者がいても家でそれぞれ別のメニューを食べる人は3割強に達しました。この変化の背景には、一人ひとりのさまざまな食の好みやライフスタイルが影響しているようです。

個食が進む理由とは？

東京都千代田区に本社を構えるマイボイスコムは、今回の調査で同居者がいる家庭での食事の形式について多角的に分析しました。その結果、夕食時に異なるメニューを持つ理由として「食の好みが違う、好き嫌いがある」が45％を超え、最も多いことが示されました。特に若年層の家庭では、各メンバーの好みが明確であるため、メニューの選択に自由が求められているようです。

家での食事状況

調査では、昼食や朝食にひとりで食事をすることがあると回答した人が平日の昼食で38.8％、平日の朝食で31.9％に上ることが分かりました。特に女性の50代では、昼食時にひとりで食べる割合が55％に達しています。このことからも、忙しい日常生活において各自のライフスタイルが影響を及ぼしている様子が伺えます。

また、夕食時に同居者がいてもひとりで食事をする頻度は、全体の2割強といい、その中で週に4〜5回以上ひとりで夕食を食べる人は6割弱を占めています。彼らの理由の一つとして、同居者の生活リズムの違いや食事のスタイルが挙げられ、「家庭内でも個食のニーズが高まっている」との考察もなされています。

食の好み多様化

夕食時に各自違うメニューを選ぶことが多い家庭では、特に若年層、女性10〜30代での割合が高く、なんと50％を超えています。この現象は、さまざまな食の好みを尊重する文化が根付いてきたことを示していると言えるでしょう。一方で、年齢や体質によって選ぶ食材が異なるという点では、特に女性や高齢者においてもそれぞれのニーズに応じた選択が求められています。

購入傾向と少量タイプの食品

調査では、少量タイプの食品や食事セットの利用状況も明らかになりました。一人用の冷凍パスタや惣菜パックなどが、特に増加していることが判明しました。これにより、各自が自分の好みに合わせた食事をより簡単に準備できる環境が整いつつあるのです。

調査者のコメント紹介

実際の食事に関する回答者の声も紹介されており、家族一人ひとりが自分の好みに合わせて食事をする通例が広がりを見せています。さらに、日々の忙しさやライフスタイルの違いから、それぞれが時間に合わせた食事を楽しむ状況が確認されました。例えば、朝食でパン派かごはん派で分かれるケースや、喧嘩の際には各自別々に好きなものを食べるという家庭間での食事スタイルの違いが浮かび上がります。