軽井沢のブティックホテルが誇る一流のヴィンテージシャンパン体験

長野県軽井沢に位置するブティックホテル「ししいわハウス」では、訪れるゲストの方々に特別な体験を提供しています。本年5月より展開が始まった新たなサービスの一環として、106本に及ぶ世界的に貴重な熟成ヴィンテージ・シャンパンのコレクションが取り揃えられています。こちらのホテルは、著名な建築家坂茂氏が設計したこちらは、軽井沢の宝石のような場所で、美しい森の中で贅沢な時間を過ごせます。

ホテルのオーナー、フェイ・ホアン氏が自ら選び、その魅力に惹かれたシャンパンは、特に歴史的価値の高いボトルが含まれており、その一例として、1907年にスウェーデン沖の難破船から引き揚げられたシャルル・エドシックのシャンパンがあります。このような希少性の高い現代のシャンパンが、ホテル内で存分に楽しめるチャンスは、他ではあまり見られません。実際、その中にはシャンパン業界の伝説的なボトルも多数含まれています。

体験の詳細

このヴィンテージ・シャンパンコレクションは2020年5月から利用可能で、輸送の都合によっては6月からのスタートとなる場合があります。シャンパンはボトル単位での案内であり、ガイダンスは宿泊中にスタッフへ問い合わせることで受けられます。特別なイベントやお祝い事には、事前の予約を推奨していますので、ぜひ利用されることをお勧めします。

コレクションの一部紹介

- 1907 Heidsieck & Co., Gout American
- 1928 Deloux & Co., Extra Dry
- 1928 Ernest Irroy
- 1928 J Champion & Co
- 1928 Melnotte & Fils
- 1928 Henri Abele, Extra Dry
- 1928 Achile Morat & Cie

これらのボトルは、それぞれに歴史があり、シャンパンに対する理解を深めさせてくれるものばかりです。

味わいの場としての空間

「ししいわハウス」では、他にも60～70年代の軽井沢ウイスキーや、マッカラン、サマローリなどのヴィンテージ・ウイスキーコレクションを備えています。また、1850年のマデイラや1965年のペンフォールズなど、豊富なワインリストも揃っており、ゲストは高級感あふれる空間で様々なアルコールを楽しむことができます。宿泊客は、自室でくつろぎながら、またはライブラリーやグランドルーム、ガーデンルームといった施設内の公共スペースで、まるで森の中心に存在するバーのような感覚で、これらのドリンクを楽しむことができるのです。

当ホテルの理念

ししいわハウスの設立背景には、訪れる人々に知的な刺激を与える空間を提供したいという思いがあります。館内には希少な現代アート作品が展示されており、アートを通してゲストの好奇心を引き出すことを目指しています。このように、ただの宿泊にとどまらず、ゲストにとって特別な時間を演出するための工夫が続けられています。

ししいわハウスの魅力

「ししいわハウス」は、坂茂氏が設計した、都会の喧騒から離れた隠れ家的なリゾートです。全10室の客室からは、四季折々の美しい庭が見え、リラックスしたひとときを楽しめます。また、this hotel is developed by HDHキャピタル・マネージメントが開発したこのホテルは、質の高いホスピタリティを提供するために、経験豊富な専門チームによって運営されています。

この特別なブティックホテルに足を運んで、唯一無二の体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。希少なヴィンテージ・シャンパンを手に、かけがえのない瞬間を過ごすことができるでしょう。