桜の季節を楽しむ！ハイアットリージェンシー京都の限定メニュー

ハイアットリージェンシー京都で春を満喫

華やかな桜が咲く季節が訪れ、京都の街が色とりどりの花々に包まれます。そんな中、京都市東山区に位置するハイアットリージェンシー京都では、3月から4月にかけて特別な桜メニューを提供しています。和食、イタリアン、バー、ペストリーブティックの各レストランで、この時期ならではの春の味覚を楽しむことができます。

桜メニューの魅力

春の訪れを迎えるにあたり、ハイアットリージェンシー京都では各種レストランで桜をテーマにした限定メニューが味わえます。シェフたちは旬の食材を使用して、見た目にも華やかな特別コースを献立に盛り込みました。和の風味たっぷりの料理から、イタリアンの革新的な一品まで、バラエティに富んだメニューを取り揃えています。桜の風味を活かしたカクテルや、桜の香りを感じるスイーツも絶品です。

日本料理・東山の桜コース

日本料理レストラン「東山」では、ランチコース8,000円とディナーコース15,000円を用意しています。食材は厳選されたもので、春らしい味覚が満載です。特に、ディナーコースの前菜には和風ローストビーフや蛍烏賊、鮮魚が楽しめ、食材ごとの新しい調理法が魅力的です。印象に残る一品として、温物の「湯葉の玉〆」や、歯応えのある黒毛和牛の炭火焼きも人気です。

イタリアンで体験するお花見

トラットリア「セッテ」では、桜をテーマにしたコースメニューを展開しています。メインの桜鯛のローストは、旬の菜の花と桜の風味のソースで仕上げられています。食材の持ち味を引き出し、イタリアンの新しい可能性を感じさせる一皿です。特に、春を感じる桜海老とともに楽しむパスタは絶品です。

バーでの桜カクテル

また、バーでは「ROKU〈六〉」を使用した桜カクテルが楽しめます。桜餅のような味わいを持つ「櫻奏」と、春の清涼感を感じさせる「サクラ・ブルック」の2種類を用意し、どちらもこの時期ならではの特別感を楽しませてくれます。気軽に立ち寄れて、優雅に春の香りを味わうことができます。

ニーズに応じたスイーツも充実

ペストリーブティックでは、桜を使ったデザートも忘れてはいけません。桜モンブランや桜シャンパンフロマージュは、味わいだけでなく見た目も美しく、訪れた人々を楽しませてくれます。テイクアウトやイートインで春を感じながら、特別なスイーツを楽しむことができます。

桜を楽しむための理想的な場所

ハイアットリージェンシー京都では、桜が綺麗に咲く中庭の日本庭園を眺めながら、旬の食材を使った料理やスイーツを楽しむことができます。1階ライブラリーや「セッテ」の窓際の席では、明るい自然光が差し込み、桜の美しさを堪能できます。春の訪れを感じさせるこの場所で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

予約情報

桜メニューは、各レストランにて予約を受け付けています。特に週末は混雑が予想されるため、早めの予約が推奨されます。オンライン予約も可能で、公式サイトから簡単にアクセスできます。

ハイアットリージェンシー京都でのお花見体験は、ただの食事を超えた特別な時間を提供してくれます。この春はぜひ、ハイアットリージェンシー京都で豪華な桜メニューを堪能してみてはいかがでしょうか。