「村さ来の日」が正式に制定！半世紀以上の歴史を祝う居酒屋文化

居酒屋「村さ来の日」が正式に登録

2025年9月10日、居酒屋「村さ来」が10月1日を「村さ来の日」として日本記念日協会に正式登録されました。この日付は、1973年に東京都世田谷区経堂にオープンした1号店に由来しています。この記念日の制定は、地域の皆様への感謝の意を込めて行われ、ブランドの50年以上にわたる歴史を振り返る良い機会となっています。

居酒屋文化の変遷

日本の居酒屋文化は、時代の流れと共に変化してきました。1970年代初頭、日本では居酒屋が「お酒を飲む場所」として親しまれていましたが、「村さ来」はその常識を変えました。特に、その名物である酎ハイに着目し、多彩なフレーバーを低価格で提供することで、新しい飲酒文化を創造しました。酸味と甘みのある酎ハイはブームを呼び、飲み物としてだけではなく、食事との組み合わせも楽しむことができるとして、多くの人々に受け入れられました。

「村さ来」のビジョン

「村さ来」は「すべてはお客様の笑顔のために」という理念のもと、新しい価値観を取り入れ、居酒屋をただの飲み会の場ではなく、食事を楽しむ場所として定義しました。この思いを込めて、店名の「村」には親しみやすさとリラックスできる空間の提供という意味が込められています。居酒屋が持つべき清潔感と親密感を大切にし、仲間と共に楽しむ語らいの場を作ることを目指してきました。

酎ハイの革新

「村さ来」の真骨頂は、その看板商品である「酎ハイ」です。焼酎にレモンやグレープフルーツ、オレンジなどのシロップを加えることで、飲みやすいアルコール飲料へと進化させました。その結果、飲みやすさと豊富なフレーバーの組み合わせが、特に若い世代の心を掴むことに成功したのです。特に、ジョッキで提供されるスタイルは、ガブガブと飲むことができるスタイルに合い、楽しさを倍増させました。また、酎ハイは味の濃い居酒屋メニューとの相性も良く、「魔法のドリンク」として愛されています。

地域とのつながり

「村さ来」の記念日制定は、地域の方々への感謝の気持ちを示すものであり、今後も地域に根ざした愛される存在であり続ける決意を表しています。新旧のファンに支えられ、未来の世代へとその文化を繋げていくための一歩となっています。今後の「村さ来」の展開に大いに期待したいところです。

店舗情報

「村さ来」は今後も地域の食文化に貢献していくとともに、50年以上にわたる歴史と共に酎ハイ文化をさらに発展させていきます。ぜひ、全国の「村さ来」を訪れて、その魅力を直接体感してみてください。

店舗一覧はこちらからご覧いただけます。

会社概要

居酒屋「村さ来」を運営する株式会社焼肉坂井ホールディングスは、1959年に設立された外食レストランチェーンの企業です。名古屋市北区に本社を構え、全国に数多くの飲食店を展開しています。各店舗において、地域の皆様との絆を大切にしながら、多様なサービスを提供しています。公式サイトやSNSもチェックして、最新情報を見逃さないようにしましょう。