外食産業の海外展開をテーマにしたセミナーが開催決定

外食産業セミナーの開催について

農林水産省が主催する「令和7年度第3回GFVC推進官民協議会全国セミナー」が、2月27日（金曜日）に東京都千代田区の農林水産省本省7階講堂で開催されます。このセミナーは、外食産業の海外展開について焦点を当てたプログラムで、対面とオンラインのハイブリッド形式で実施される予定です。

セミナーの目的

我が国の外食産業は、輸出拡大の重要な要素として位置づけられています。本セミナーでは、海外進出を希望する企業や食品産業関係者を対象に、具体的な事例や最新情報を提供します。特に、海外市場への進出を促進するためのガイドラインや調査結果が共有される予定です。

開催概要

- 日時: 令和8年2月27日（金曜日）14時00分から16時00分まで
- 形式: 対面（100人程度）・オンライン（200人程度）のハイブリッド形式
- 会場: 農林水産省7階講堂（東京都千代田区霞が関一丁目2-1）

プログラム

1. 開会の挨拶
農林水産省輸出・国際局海外需要開拓グループ長小宮恵理子氏が開会の挨拶を行います。

2. 基調講演
株式会社トリドールホールディングスの草野篤氏を迎え、外食産業の海外展開について基調講演が行われます。

3. ガイドラインの紹介
JETROロンドン事務所の林伸光氏が、英国の事例を基にした外食産業の海外展開ガイドラインについて解説します。

4. 包装規制に関する最新情報
みずほリサーチ＆テクノロジーズの中村彩乃氏が、国内とEU域内の包装規制についての最新動向を報告します。

5. 市場調査の報告
日本食品海外プロモーションセンターの藤田恵子氏が、日本産食品に関する市場調査について発表します。

6. インドとインドネシアのミッション報告
大川幸樹氏が、日本の文脈における海外ミッションの結果を報告します。

7. 質疑応答・意見交換
参加者間での意見交換や質疑応答の時間も設けられています。

参加申し込み

参加を希望される方は、インターネット上の申し込みフォームから必要事項を記入してお申し込みください。申込期間は令和8年1月16日（金曜日）から2月25日（水曜日）17時00分までとなっています。定員に達した場合、申し込みを締め切る可能性もあるため、早めの申し込みをお勧めします。
また、参加者には会議の撮影や録音を行わないこと、進行を妨げる行為をしないことが求められています。
このセミナーは、外食産業の発展と国際的な市場への進出を考える貴重な機会です。お見逃しなく！