フランスNo.1シャンパーニュ「ニコラ・フィアット」とコラボ！RITUEL 虎ノ門で特別なコース＆ワークショップ開催

フランスで最も愛されているシャンパーニュブランド「ニコラ・フィアット」と、フレンチレストラン「RITUEL 虎ノ門」がコラボレーションし、期間限定のスペシャルコースを提供することが発表されました。

2024年7月16日（火）から9月4日（水）までの期間、ランチとディナーで、ニコラ・フィアットのフラッグシップシャンパーニュ「レゼルヴ・エクスクルーシヴブリュット」とのペアリングを楽しむことができます。

コースメニューは、RITUEL自慢の「ガーリックトースト」や「RITUELオニオングラタンスープ」に加え、ニコラ・フィアットのシャンパーニュに合うように特別に用意された「自家製ポークリエットカナッペ」「ゴルゴンゾーラムースハニーナッツカナッペ」「ムール貝白ワイン蒸し」など、バラエティ豊かな料理がラインナップされています。

さらに、8月31日（土）には、「RITUEL 虎ノ門」にて、ニコラ・フィアットのキュヴェ5種類のテイスティングが楽しめるワークショップが開催されます。ニコラ・フィアットの日本マーケット担当者が登壇し、ブランドの魅力を余すことなく伝えます。

ワークショップでは、「レゼルヴ・エクスクルーシヴブリュット」をはじめ、「レゼルヴ・エクスクルーシヴロゼ」「コレクション・ヴィンテージブラン・ド・ブラン2018」「グラン・クリュブラン・ド・ノワール2015」「コレクション・オーガニックエクストラブリュット」など、様々なシャンパーニュをテイスティングできます。

猛暑が続く中、涼しげなシャンパーニュで気分転換してみてはいかがでしょうか。

ニコラ・フィアットとは？

「ニコラ・フィアット」は、1976年に設立されたフランスのシャンパーニュブランドです。創業者のニコラ・フィアットとアンリ・マッカールは、高品質なシャンパーニュを多くの人に届けることを目指し、協同組合というビジネスモデルを採用しました。現在では、フランスNo.1、世界No.3の販売数を誇るまでに成長しています。

ニコラ・フィアットは、世界最大の5,000を超える協力農家との緊密な関係を築き、常に高品質なブドウを使用することで知られています。また、環境問題への取り組みにも積極的に取り組んでおり、サステナビリティにも配慮したビジネスモデルを構築しています。

RITUELについて

「RITUEL」は、フランス語で「習慣・儀式」を意味する、ブーランジェリーカフェです。厳選された小麦や旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを提供しています。フランスの伝統的な製パン技術を駆使し、生地の温度や水分量などを丁寧に調整することで、美味しく、風味豊かなパンを生み出しています。

RITUELは、虎ノ門店、等々力店、伊勢丹新宿店、ルミネ新宿店の4店舗を展開しています。