特別なカクテルセッションが魅力の宮古島、ローズウッドで開催！

宮古島の特別なカクテルセッション

沖縄県、宮古島のラグジュアリーリゾート「ローズウッド宮古島」では、国内外のトップバーとのコラボレーションによる興味深いイベントが進行中です。この「ローズウッド・バーテンダー・ゲストシフト・シリーズ」は、世界的に名を馳せたバーテンダーたちが参加し、宮古島でしか体験できない特別なカクテルを楽しむ機会を提供しています。

「ローズウッド宮古島」は、これまでにもAsia's 50 Best BarsやThe World's 50 Best Barsに選ばれたバーや名バーテンダーを招き、高い評判を築いてきました。この美しい島のリゾートで、世界水準のカクテル文化を体験できることが、訪れるゲストに大変好評です。

この度、特別なエディションとして、東京・渋谷の人気カクテルバー「The Bellwood」が宮古島に登場します。場所は、ホテル内の日本料理レストラン「苧麻」にある「苧麻バー」で、名を冠したこのバーは、宮古島の伝統的な織物「宮古上布」の材料からインスピレーションを得て名付けられました。

「The Bellwood」は、2025年に発表された「The World's 50 Best Bars」で初選出ながら世界48位にランクインした注目のバーです。今回のゲストシフトには、鈴木敦氏が登場し、彼はカクテル大会でのチャンピオンに輝いた経歴を持つ実力派のバーテンダーです。鈴木氏とのコラボレーションでは、バリエーション豊かな特別なカクテルと共に、新鮮な食材を使用したおつまみや寿司とのフードペアリングが楽しめます。

この特別イベントは、2026年8月21日の限定開催で、鈴木氏がカクテルを振る舞う時間は19時から22時までです。また、寿司の提供は18時からと20時半からの二部制となっており、寺井彩花氏が代表を務める「べる寿司」の美味しい寿司を味わうチャンスもあるのです。

南国のリゾートで目の前に広がる美しい海を眺めながら、その日にしか味わえないカクテルとの出会いを楽しむ贅沢なひとときを過ごせるのは、まさにローズウッド宮古島ならではの体験です。このイベントは、ホテルが掲げる「A Sense of Place®」の理念に沿って、宮古島の魅力と国内外の才能を結び付ける一環として行われています。

開催概要

- 会場: 苧麻バー、苧麻寿司カウンター（ローズウッド宮古島内）
- 所在地: 〒906-0008 沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1
- 日程: 2026年8月21日（金）
- 営業時間: 17時から22時
- 提供時間: バー（鈴木氏）19時から22時、寿司（寺井氏）18時からと20時半から
- 電話番号: 098-079-8899（ホテル代表）

席には限りがあるため、事前予約をお勧めします。詳細や予約については公式ウェブサイトをご覧ください。

プロフィール紹介

鈴木敦 | 「The Bellwood」創設者兼バーテンダー
東京都出身で、ニューヨーク、ロンドン、カナダでバーテンディングの技術を磨きました。数々のコンペティションで結果を残し、2020年に「The Bellwood」を開店しました。

寺井彩花 | 「べる寿司」シェフ兼若女将
三重県立相可高校で調理を学び、和食を中心に技術を磨きました。2020年からは「The Bellwood」に参加し、エグゼクティブシェフに就任しました。

ローズウッド宮古島について

ローズウッド宮古島は、美しい宮古島の海を見渡す絶好のロケーションに位置し、特別な体験を約束するラグジュアリーな空間です。設計は世界的に名高い建築デザイナー、ピート・ブーン氏が手掛けており、自然環境との調和が見られます。
55棟のゲストルーム、豊富なダイニング体験、アクティビティが揃い、唯一無二の文化と精神的な調和を感じることができます。

詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。