「極上とろ」フェアが期間限定で始まる！新商品続々登場

くら寿司が贈る「極上とろ」フェアがついに登場！

回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社は、5月16日（金）から「極上とろ」フェアを開催。このフェアでは、こだわりの新商品が多数取り揃えられ、訪れるお客さまに至福の味わいを提供します。

新商品紹介

1. ふり塩熟成中とろ

この商品は、特に脂ののったマグロの中トロ部分を厳選し、独自のふり塩加工を施しています。この加工によって余分な水分を飛ばし、旨みを凝縮。他では味わえない濃厚さをじっくりと楽しめます。熟成により旨みが最大限に引き上げられ、贅沢な一品となっています。

2. あぶりびんちょう大とろゆず塩

厳選したビンチョウマグロの表面を軽く炙ったことで、溶け出す脂の旨みが引き立ちます。特製の塩だれとゆず皮の香りが相まって、これがどんな食卓でも主役に躍り出る逸品です。

3. とろける煮穴子天（一貫）

鮮度抜群の活〆穴子を使用したこの料理は、くら寿司特製の醤油ベースのたれで煮込まれています。注文が入ってから揚げることで、外はカリッ、中はふんわりとトロける食感を楽しむことができます。

4. 【気仙沼産】とろかつお

一尾ずつ丁寧に旨みを確認しながら選別したカツオを使用。この濃厚な旨みと豊かな脂身が口の中でスッと溶ける感覚がたまりません。手頃な価格で提供されるのも魅力です。

5. 長崎和牛にぎり（一貫）

過去に全国和牛能力共進会で受賞歴がある「長崎和牛」を使ったにぎり。赤身と脂身のバランスが絶妙で、炙ることでその旨みを一層引き立てています。

サステナビリティにも配慮

くら寿司は海洋環境に配慮し、持続可能な漁業に取り組む姿勢も見逃せません。自社で養殖した「オーガニックはまち」は、日本初のオーガニック水産物として認められており、通常の天然ハマチと比べ3倍のオルニチンを含むなど、健康にも良いとされています。

開催概要

「極上とろ」フェアは、5月16日から開始。各商品には期間があり、早めのご利用をお勧めします。例えば、ふり塩熟成中とろは280円、あぶりびんちょう大とろゆず塩は230円で提供されます。数量限定の商品も多いため、ぜひお早めにご来店ください。

贅沢な味わいが楽しめるこのフェアに、ぜひ足を運んで新たな culinary experience を体験してみてはいかがでしょうか？