飛驒高山美術館で楽しむアートと美食の贅沢なひととき

飛驒高山美術館が提供する「ART＆LUNCH～SUMMER～」

岐阜県高山市に位置する飛驒高山美術館は、その独特な芸術体験に加え、2026年の夏限定で「ART＆LUNCH～SUMMER～」という新しいプログラムを展開することを発表しました。このプログラムは、美術館でのアート鑑賞と、併設のイタリア料理店RISTORANTE OZIOでの美味しいランチがセットになった特別なチケットで、訪問者にとって唯一無二の体験を提供します。

アート体験の新しい形

美術館では、アール・ヌーヴォーやアール・デコ時代のガラス作品が中心に展覧されており、訪れる人々は光や音、香りによる五感の体験を楽しむことができます。このプログラムの一環として、訪問者は「Art Passage」と呼ばれる小径を通り、アートの余韻を感じながら次の食のステージに進むことができます。エミール・ガレやルネ・ラリックの作品を眺めながら、自然と芸術に触れる楽しさを味わえる空間が広がります。

飛騨の恵みを味わうイタリアンランチ

ランチを提供するRISTORANTE OZIOでは、飛騨高山の新鮮な食材を利用した料理が絶品です。料理長である穴見研二氏は、「豊かなイメージから確かな味へ」をモットーに、一皿一皿に遊び心を加えた料理を創り出しています。本プログラムでは、旬の素材に加え、北陸から届く新鮮な魚介類を使用した前菜やパスタが提供され、食材の持ち味を生かした繊細な味わいが楽しめます。

例えば、前菜にはホタテ貝とアトランティックサーモンのタルタルにハーブ香るクスクスを添えた一皿が登場。さらに、選べる3種のパスタには、炙ったスズキとジェノベーゼのトロフィエや、海老とパプリカのトマトソース、サルシッチャとズッキーニのオイルパスタのバラエティが楽しめます。

視覚と味覚のコラボレーション

「ART＆LUNCH～SUMMER～」は、アートと食の融合を実現する特別なプランです。美術館で感じた光や音の余韻が食の時間にも不思議な影響を与え、終日を通して心に留まる感覚をもたらします。アートと美食の相乗効果で、訪れる人々の記憶に深く残る一日を演出するこのプログラムは、まさに新しい価値を創出していると言えます。

イベント詳細と予約方法

「ART＆LUNCH～SUMMER～」の開催期間は2026年6月11日から9月8日までで、毎日12:00と12:30の2回提供されます。料金は6,500円（税込）で、美術館の入館券とランチセットが含まれています。ご予約は公式ウェブサイトにて可能で、会場に関するお問い合わせは0577-40-1007までお願いします。