姫路の大衆グルメと美酒を楽しむ『おとな旅あるき旅』の魅力

5月10日、テレビ大阪で放送された『おとな旅あるき旅』では、姫路の魅力を深く味わう特集が組まれました。今回は、斉藤雪乃さんと三田村邦彦さんが、リーズナブルで美味しい地元の料理や飲み物を中心に、姫路の隠れた名店を巡ります。この特集では、姫路ならではのグルメ体験が満載です。

創業79年の老舗で味わう名物

まずは【蒲鉾のハトヤ本店】へ。この老舗で供される『ハトミン』は、地元の人々に長年愛され続けている名物です。創業当初から変わらないその味は、まさに姫路の誇り。また、この店の自家製クラフトビールとペアリングした季節限定メニュー『たけのこ天』も絶品で、新鮮なたけのこの風味が楽しめます。社長自らが3年前から醸造を手掛けたというビールとの相性も抜群で、春の訪れを感じさせる一品でした。

お好み焼きの新たな形

次に足を運んだのは【お好み焼き道場おなじみや】。ここでは、先代が考案した一風変わった『モダン焼き』が人気です。この料理は独特の形を持っており、その背景には伝承される技があります。また、お店自慢の『豆腐ステーキ』もスタミナ満点で、女性にも人気です。ふんわりした味わいが食欲をそそります。

姫路城の影を感じる日本庭園

続いて訪れたのは日本庭園【好古園】。ここは、姫路城の西御屋敷跡に位置し、映画やドラマのロケにも使用されています。江戸時代の建築スタイルを反映した庭園を散策しながら、姫路城の美しい景観を楽しむことができます。心が和む空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができました。

山椒の風味が纏う中華料理

次に向かったのは【中華菜館てんじく】。ここでは、宍粟市産のブランド山椒を使用した『マーボ焼きそば山椒味』をいただきました。このまったりとした味わいの中に、山椒の香りが広がり、絶品とのこと。至福のひとときを過ごしました。

老舗酒蔵のプレミアム日本酒

また訪れたのは、創業115年を誇る【灘菊酒造】。ここでは、試飲が楽しめるコーナーが設置され、特別に貴重な日本酒を試飲することができました。社長のおすすめでいただいた『純米大吟醸袋しぼり『Premium柔道』』は格別な味で、思わずおかわりしてしまうほど。

76年続くディープ酒場の味

次に行ったのは、76年の歴史を持つ【プロ酒場】。ここでは、看板メニューの『湯豆腐』や『明石焼』を姫路流の食べ方で楽しむことができます。お酒と一緒に味わいながら、地元の歴史が染み込んだ味を堪能しました。

地元産の素材にこだわった和食

最後に立ち寄ったのは、和食割烹料理店【食堂こづち】。ここでは、姫路産のレンコンを用いた『蓮根饅頭あんかけ』や、播磨灘の鯛を使用した『鯛めし』をいただき、地元の食材の魅力を再確認しました。

姫路の大衆グルメや美酒の旅は、どれも個性豊かで、食を通じて地元の文化や歴史を感じることができる素晴らしい体験でした。来たる季節にぴったりな魅力的な特集となりました。