国産野菜の力が詰まった「飲む粉野菜」の人気が爆発中

最近、ベジタブルテック株式会社が提供する「飲む粉野菜」が注目を集めており、これを機に注文が殺到しています。この人気商品の特徴や背景を掘り下げてみましょう。

「飲む粉野菜」とは？

「飲む粉野菜」は、国産の新鮮な野菜を原料に、最新の栄養学に基づいて粉末化した自然派食品です。保存料や着色料は一切含まれておらず、安心・安全に楽しむことができます。これを摂取することで、6粒で1皿分のサラダに匹敵する栄養を手軽に補うことができ、特に離乳食としての利用や料理の栄養補助として好評を得ています。

メディアに取り上げられたことで「飲む粉野菜」への関心が高まり、全国からのオーダーが急増。予約待ちの状態が続いているというのも頷けます。

栄養たっぷりの野菜パウダー

同商品は、農薬や化学肥料を使用せず、有機質肥料で育てられた国産野菜を100%使用しています。旬の完熟野菜を丸ごと粉末化することで、「色よし・味よし・栄養よし」とされる三方よしの基準をクリアした品質を誇ります。

このカプセル型の野菜パウダーは、軽くて扱いやすく、常温で保管できるため、忙しいビジネスマンや家事に追われる家庭の方に特におすすめです。

災害時の非常食としても注目

さらに、「飲む粉野菜」はその長期保存可能な特性から、非常食としての利用も期待されています。冷蔵保存や調理が不要で、水さえあれば飲むことができるため、災害時には特に役立つ食品です。

世界に広がる可能性

2025年2月には、ドバイで開催された「Japan Kyoto Trade Exhibition」にも参加し、現地での評価を受けたことがきっかけで、中東市場への展開も計画しています。国際的な場での関心も高くなってきており、さらなる発展が期待されます。

エクソソームに注目

「飲む粉野菜」が特に注目されている理由の一つが、野菜由来のエクソソームです。この成分は細胞間の情報伝達を担うナノ粒子で、健康や美容に対する効果が期待されています。ベジタブルテック独自の技術により、これらエクソソームを壊すことなく粉末に閉じ込めることに成功している点が評価されています。

カプセル1粒には、数十億個のエクソソームが含まれています。具体的に言うと、9種類の野菜をブレンドした商品には、83.6億個、赤紫蘇や紫人参、紅大根を含む商品は158.4億個のエクソソームが配合されているのです。

ベジタブルテック株式会社について

会社名：ベジタブルテック株式会社
本社所在地：広島市西区
設立：2015年7月7日
代表者：岩崎真宏
URL：https://vegetabletech.co.jp/

栄養学とテクノロジーを融合させることで、「健康と農業の循環事業」を推進するベジタブルテックは、今後の業界でのつながりや商品開発を加速させることが期待されています。