ABF Capitalがハイエンド飲食店向け支援ファンドのファーストクローズを完了

ABF Capitalとハイエンド向け飲食店支援

株式会社ABF Capitalは、東京都港区に本社を置く企業で、飲食業界の才能ある職人の開業や事業展開を支援する特化型ファンド「ABF1号ファンド」のファーストクローズが無事に完了したと発表しました。このファンドは、才能あふれるシェフや板前、パティシエ、ソムリエといった飲食業の職人たちを対象に、彼らが安心して独立開業できるよう、さまざまなサポートを提供します。

ABF Capitalの使命

ABF Capitalの経営理念は、職人たちの才能が最大限に発揮される環境を整えることです。事業を立ち上げようとする職人が避けて通れない、財務や経営、法律面での悩みを軽減することで、彼らが本来の技術や才能に集中できるような世界を目指しています。このような支援を通じて、職人が正当に評価される社会の実現を目指します。

ABF1号ファンドの概要

「ABF1号ファンド」は、特に飲食業界に特化した支援ファンドです。独立開業を目指す職人たちに対し、資金提供にとどまらず、開業に必要な様々なノウハウを提供します。具体的には、エキスパートの紹介や開業後の財務管理、顧客管理、労務管理まで、経営に必要な支援を一貫して行います。こうした包括的な支援により、投資先が自らの力で経営を成長させていけるようサポートします。

投資の実績

ABF1号ファンドは、既に2件の投資を決定しており、今後の展開が期待されます。今年度中には会員制フレンチレストランと洋菓子店が開店予定であり、詳細な開店日については公式ウェブサイトにて発表される予定です。さらに、ABFは飲食業界に限らず、さまざまなジャンルの職人への投資も検討しており、成功した際には随時情報を発信していく方針です。