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新潟・三重の美食イベント「NIIGATA ＆ MIE プレミアムダイニング」

新潟と三重、両県の美味しい料理が堪能できる「NIIGATA ＆ MIE プレミアムダイニング」が開催されます。このイベントは、新潟の多様な文化や歴史を背景に料理を楽しむことを目的としており、今年は三重県と共同で特別なレストラン体験を提供します。

イベント詳細

新潟会場

• - 開催日：2025年2月18日（火）

受付：17時30分より
ディナー：18時から21時まで
会場：旧第四銀行住吉町支店（新潟市中央区柳島町2-10）
会費：
- コース 25,000円
- アルコールペアリング +6,500円
- ソフトドリンク +3,500円
（すべてお1人様料金で、消費税・サービス料込み）
定員：30名様限定
予約締切：2025年2月10日（月）

新潟側のシェフたちが創り出す料理の数々と、三重のシェフとのコラボによる特別メニューは、まさに一度きりの体験です。参加希望の方は早めの予約をおすすめします。なお、小学生以下のお子様の参加は不可となっていますので、ご注意ください。

三重会場

• - 開催日：2025年3月18日（火）

会場：国指定重要文化財賓日館（三重県伊勢市二見町茶屋566−2）

こちらの会場でも、三重のリッチな食文化が堪能できるイベントが行われる予定です。詳細情報は後日発表される予定ですので、ぜひチェックしてみてください。

参加シェフのご紹介

• - osteria BACCO：三善 将則（新潟）
• - 登喜和鮨：小林 宏輔（新潟）
• - 灯りの食邸 KOKAJIYA：熊倉 誠之助（新潟）
• - フランス料理 ボンヴィヴァン：河瀬 毅（三重）
• - THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS：今村 将人（三重）
• - フレンチレストラン ル・バンボッシュ：福井 隆一（三重）

これらのシェフが提供する料理は、各地の風土と素材を活かした絶品のものばかり。どの料理もその土地ならではの魅力が詰まっており、参加者は感動を覚えることでしょう。

お問い合わせ先

ご不明点や申し込みについての詳細は、公益社団法人新潟県観光協会までご連絡ください。

• - 住所：新潟県新潟市中央区新光町4-1
• - TEL：025-283-1188（平日 月～金 8：30～17：15）

この素晴らしい機会をお見逃しなく、新潟と三重の食文化を体験してみてはいかがでしょうか？

関連リンク

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Wiki3: 新潟県 新潟市 新潟 プレミアムダイニング 三重