猛暑の影響で個性豊かなカメレオンパプリカが大量発生！Oisixが緊急販売

個性あふれるカメレオンパプリカ、Oisixで緊急販売へ！

今年の夏は特に猛暑が続き、その影響で規格外のパプリカが大量に収穫されました。特に注目すべきは、大分県由布市から登場する「カメレオンパプリカ」です。オイシックス・ラ・大地株式会社が展開する食品サブスクリプションサービス「おたすけOisix」では、このカメレオンパプリカを2024年8月8日から販売します。

どんな色が届くのか？

65度を超える厳しい日差しの中、約6,000個ものカメレオンパプリカが収穫されました。色づきがまばらで、見た目には多少の不揃いさがあるものの、味には自信があります。実際に購入された方々からは、「色の変化を観察するのが楽しい」「個性的な色合いが料理に彩りを加える」といった嬉しい声が寄せられています。

収穫の裏側

夏の猛暑の影響により、今年のパプリカの収穫サイクルが大きく狂い、通常の3倍にあたる量の収穫が行われることになりました。生産者の片岡貴之さんは、異常気象の影響で、完全な色づきまで待つことができない状況となってしまったと話しています。このタイミングで収穫されたパプリカは、中途半端な色合いから「カメレオンパプリカ」として出荷されることになりました。

料理への活用法

カメレオンパプリカは、えぐみのないさっぱりとした味わいとみずみずしい肉厚の食感が特徴です。サラダやスティック野菜として生で楽しむのも良いですし、加熱することで甘味が引き立つため、炒め物などにもおすすめです。見た目のインパクトがあり、その特性を活かした料理にチャレンジしてみてください。

「おたすけOisix」の取り組み

おたすけOisixは、2022年から開始され、様々な自然災害の影響で余った食品を救出・販売するサービスです。今回のカメレオンパプリカも、その一環として緊急販売されます。購入した方には5%のポイントバックも行われ、家計に優しく、フードロスの削減にも貢献しています。これまでに約238トンの青果をお届けし、食材を無駄にしない取り組みを地道に続けています。

購入情報

商品名：カメレオンパプリカ
価格：税込328円（130g／1-2玉）
販売期間：2024年8月8日（木）～なくなり次第終了

Oisixでは、新規会員の登録も行っていますので、この機会にぜひ独自の食材を楽しんでみてください。詳細は、Oisixの公式サイトをチェックしてみてください。

個性的なカメレオンパプリカ、皆さんもぜひお試しあれ！