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全国ご当地バウムクーヘン2024年ファイナルグランプリ！

2024年の全国ご当地バウムクーヘンファイナルグランプリで、山梨県にある『パティスリー ザ・エレン』が見事に3連覇を達成しました。このイベントは全国31のブランドが参加し、バウムクーヘンの頂点を決めるために熱戦を繰り広げました。今回はその模様と、注目の受賞作について紹介します。

ファイナルクーヘン総選挙とは

『ファイナルクーヘン総選挙』は元々2021年3月からはじまった、コロナ禍においても安全に楽しめるイベントです。ファンが自分の好きなバウムクーヘンに投票し、パティスリーたちが競い合う全土規模の祭典となりました。

2024年の東京頂上決戦では、全国各地から集まった33のブランドが競い合い、会場での投票に加え、Instagramを通じたオンライン投票も実施されました。全国のバウムファンが選んだ結果、総投票数は9,980票に達しました。

6つの「バウム党」

バウムクーヘンは多種多様なスタイルが存在し、今回はそれぞれのスタイルごとに6つの「バウム党」を結成しました。これは、投票者が自分の好みのスタイルに投票できるようにするための仕組みです。

• - トラディショナルバウム党：ドイツの製法に則った本格派。
• - ソフトバウム党：しっとりとした食感の日本スタイル。
• - ハードバウム党：ザクザクの食感が特徴。
• - 映えバウム党：SNS映えする可愛らしさ。
• - フレーバーバウム党：各種フレーバーが楽しめる。
• - グルテンフリーバウム党：米粉使用でグルテンフリー。

2024年ファイナルグランプリの結果

1位：パティスリー ザ・エレン「時のなる木」

第1位に輝いたのは、山梨県の『パティスリー ザ・エレン』の『時のなる木』です。この作品はハードタイプで、一口目から豊かな風味とカリッとしていながらももっちりとした食感が味わえます。職人が手間を惜しまず、ひと層ずつ焼き重ねて作られた逸品です。

2位：ツキトワ by meigetsudo「BAUM KUTANI」

次に2位に選ばれたのは、石川県の『ツキトワ by meigetsudo』の『BAUM KUTANI』。これは九谷焼の美しい装飾が施された新感覚のバウムクーヘンです。地域の素材を使い、味覚と視覚の両方を楽しませてくれます。

3位：瑞宝軒龍乃掌バウム「龍乃掌ハードマイヤーレモン」

3位は三重県の『瑞宝軒龍乃掌バウム』が手掛けた『龍乃掌ハードマイヤーレモン』。地元産のマイヤーレモンを使った爽やかな味わいが特徴です。

まとめ

今回のファイナルクーヘン総選挙2024は、参加者やファンの大いなる声援のもと、熱気に溢れるイベントとなりました。バウムクーヘン博覧会は、全国47都道府県のバウムクーヘンを愛する人々が集う、日本最大級のスイーツイベントであり、地域の特産品や文化を新たに知る機会を提供しています。次回も期待大の祭典となることでしょう！

詳細は公式Webサイトをぜひ訪れてみてください： バウムクーヘン博覧会公式HP

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