茅野市初のワイナリーで楽しむ葡萄収穫体験会と特別ディナー

長野県茅野市では、豊かな自然に恵まれた地域で初となるワイナリー「オレイユ・ド・シャ」が、 2024年10月4日と5日にワイン愛好者を対象にした特別なイベントを開催します。今回のイベントは、葡萄収穫体験とディナーを通じて、地域の食文化とワインの魅力をお届けするものです。

イベント概要
1日目は蓼科東急ホテル内のレストラン「からまつ」にて、地元の信州食材を使用したフレンチフルコースに、オレイユ・ド・シャが製造したワインを楽しむ「テイスティングディナー」が行われます。このディナーでは、生産者やソムリエからの解説を交えながら、料理とワインのペアリングを堪能できます。

2日目は、オレイユ・ド・シャの葡萄畑で実際に収穫作業を行う「葡萄収穫体験会」が開催されます。この体験を通じて、参加者は大地からの恵みを実感し、自ら収穫した葡萄がワインとして生まれ変わる過程を学ぶことができます。また、参加者には収穫した葡萄を使用したワインが2025年夏頃に届けられる予定です。

オレイユ・ド・シャとは
「オレイユ・ド・シャ」は、茅野市内の耕作放棄地を活用して2018年からワイン用葡萄の栽培を始め、2023年に正式なワイナリーとしてオープンしたばかりの新しいワイナリーです。高品質なワインを醸造するため、八ヶ岳西麓地域に位置し、信州ワインバレー構想に基づいた栽培を行っています。ここで作られるワインは、特にフルーティでバランスの良い味わいが特徴で、故郷である茅野市の自然と土壌の恵みを余すところなく表現しています。

この二つのイベントは、初めてワイン作りやワイン文化に触れる方にも達成感を味わっていただける貴重な機会です。また、収穫した葡萄から作られるワインを愛飲することで、参加者は自身の体験を振り返りながら楽しむことができます。

開催情報