中秋節を祝う特別メニューが登場!
京王プラザホテルにある中国料理「南園」で、9月1日から10月31日の間、中秋節を祝う特別メニューが楽しめます。中秋節は中国の伝統的な行事で、家族団欒と豊作を祝う日。豪華な海鮮や秋の味覚を取り入れた南園の料理はまさにこの季節にうってつけです。
豪華な海鮮と秋の味覚のマリアージュ
南園では中秋節特別メニューとして、飲茶ランチやディナーコースなど、全4種類のメニューを提供します。特に、ふかひれや鮑、ハタなどの豪華海鮮をふんだんに使用。秋の味覚を活かした4種のキノコの旨味を感じることができる南園オリジナルのキノコ醤も見逃せません。
飲茶ランチには、上海蟹味噌が入ったスープ入りまんじゅう(小籠包)が登場。ディナーコース「皇秋」では、上海蟹味噌あんかけやハタの香り蒸し、さらに壺でじっくりと蒸されたふかひれ姿と鮑、烏骨鶏の壺蒸しスープも楽しむことができます。
ソムリエ厳選の中国ワイン
料理を一層引き立てる味わいとして、ソムリエによって厳選された中国ワインも提供されます。希少なワインを味わうことで、南園の広東料理とのマリアージュを心ゆくまで楽しめるのが魅力です。中秋節特別メニューに合わせたワインも取り揃えています。
特別メニューの詳細
三種前菜盛り合わせや特製点心、鶏肉と栗の黒酢煮など。
ふかひれのスープなどの秋を感じる逸品を用意。
- - ディナーコース「皇秋」(全7品)17,000円
干し貝柱と蝦子の伊府麺を含む豪華な内容。
- - ディナーコース「中秋」(全8品)20,000円
北京ダックや国産牛サーロインなど、贅を尽くしたコース。
限定イベントの開催
さらに、9月29日には「南園中秋節特別賞味会」も予定しており、予約が必要です。この特別な席では、二胡の生演奏を楽しみながら一夜限りの特別メニューが味わえます。参加料金は35,000円で、ウェルカムドリンクと南園特製の月餅のお土産も付いています。
まとめ
秋の気配を感じるこの季節、京王プラザホテルの南園で中秋節を祝い、豪華な広東料理とともに心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。数々の受賞歴を持つシェフが腕を振るう料理の数々は、どれもお見逃しなく。豪華な食材を存分に楽しむこの機会を、ぜひお見逃しなく!