秋の味覚を楽しむ限定パフェ
東京都中央区に位置する「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」で、新たに秋限定の栗パフェが登場しました。このパフェは、グルメたちの食欲をそそる魅力的な一品です。提供されるのは「栗パフェ モンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」。
このパフェは、国産の栗をたっぷりと使用しており、渋皮煮の深い味わいが楽しめます。特に目を引くのは、バニラアイスを濃厚なマロンクリームで包み込んだ部分です。甘みをしっかりと感じるこの組み合わせに、酸味の効いたカシスと洋梨のブランマンジェが加わり、食べ進めるたびに新たな風味が楽しめるよう工夫されています。
また、パフェのビジュアルも洗練されています。落ち葉を模したサクサクのキャラメルチュイル、栗の粉をまぶしたメレンゲが、食感の変化を楽しませてくれます。色とりどりの紅葉やアマランサスが飾られ、見た目にも華やか。まさにロブションの特別なパフェと言えるでしょう。
提供店舗とメニュー詳細
このパフェは、ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションの日本橋髙島屋S.C.内にて提供されており、2024年10月8日から10月31日までの期間限定です。予算は税込で2,640円で、これはハーブティ、コーヒー、または紅茶がセットになっているお得な価格となっています。
店内の営業時間は10:30から19:30まで(ラストオーダーは19:00)。ただし、栗パフェの提供はティータイムからとなっているため、14:30以降の来店をおすすめします。事前のご予約をされると、スムーズにご利用いただけるでしょう。お問い合わせは03-5255-6933にて受け付けています。
終わりに
秋の訪れを感じさせる「栗パフェ モンブラン仕立て洋梨とカシスをアクセントに」は、まさにこの季節にぴったりのデザートです。限られた期間のみの登場となるため、ぜひこの機会に訪れて、その繊細な味わいと美しさを堪能してみてはいかがでしょうか。