国際的なフードエコシステム構築に向けた新しい協力の形と展望

サステナブルフードアジアの新たな挑戦

2025年4月22日、マレーシアのゲンティンハイランドで開催されたサステナブルフードイベント「Sustainable Food Camp 2025（SFC2025）」で、Sustainable Food Asia株式会社は重大な進展を迎えました。このイベントにおいて、マレーシアのゲンティンググループ、中国のZebrafish Capital、台湾のHAOSHi ACCELERATORという3社と、それぞれMoU（基本合意書）を締結したのです。

このMoUは、日本とアジアの国々において、アグリ・フードテックの次世代イノベーターを支援し、相互のエコシステムを結びつけることを目的としています。この国際的な連携によって、サステナブルな食業界の協創を促進し、食品産業の未来を切り開く力となるでしょう。

イノベーションの推進

SFC2025の開催にあたり、今回のMoU締結は特に注目されるべきです。この協定により、各国のスタートアップ、企業、研究者が集まり、共に価値あるプロジェクトを展開するためのプラットフォームが整いました。昨年の「SFC2023」では、シンガポールやマレーシアから参加し、韓国との連携を目指した「SFC2024」へと進化しました。今回の「SFC2025」は、さらに東アジア諸国との連携を広げ、より強固なフードエコシステムの確立を目指します。

各国との協力体制

1. マレーシア：Genting Group

Genting GroupとのMOU締結により、同社の新たなる起業・共創支援プログラム「SustainBiz Genting」において、Sustainable Food Asiaが公式パートナーとして参画することが決まりました。これにより、観光業とフードテックの結びつきを深め、地域経済と連動した持続可能な食の体験を生み出します。

2. 中国：Zebrafish Capital

また中国のZebrafish Capitalとの連携により、中国のアグリフードスタートアップとのつながりを深めることができます。共に新たなトレンドを掴み、プログラムのコーディネートや企業同士のマッチングを進めます。

3. 台湾：HAOSHi ACCELERATOR

台湾のHAOSHi ACCELERATORとも広範な協力を行うことになります。共にアクセラレーションプログラムを展開し、相互にスタートアップを紹介し、業界知識を共有しながら、政策提言も行っていく予定です。

SFC2025の概要

「Sustainable Food Camp」はアジアの食と農業分野でサステナブルな社会を実現するための試みであり、これまでに多くの企業や研究者が参加してきました。今回のSFC2025では、9カ国からの97社、191名の参加者が集まり、環境改善、健康アクセス、社会的公正という3つのテーマに基づいた様々なプログラムが展開されました。

このプラットフォームを通じて、国境を越えた協力が進むことに期待が寄せられます。公式情報やイベント詳細は、こちらをチェックしてみてください。新しいフードエコシステムの形成にご注目ください。