#コカ・コーラ #アサヒ飲料 #伊藤園

持続可能な社会の実現を目指した飲料業界の取り組み

近年、持続可能な社会の実現が世界的に求められています。特に、飲料業界では物流や食品ロス問題が深刻な課題となっており、この問題に取り組むために、大手飲料メーカー5社が結集した「社会課題対応研究会」が2024年11月に設立されました。この研究会には、アサヒ飲料、伊藤園、キリンビバレッジ、コカ･コーラ ボトラーズジャパン、サントリービバレッジ＆フードの5社が参加しています。

物流2024年問題と食品ロスの解決へ

当研究会では、物流2024年問題や食品ロスの問題について幅広く議論を行い、具体的な施策を検討しています。その一環として、2025年11月にはプレスリリースを通じて「納品時賞味期限の緩和（製造ロットの逆転許容）」を含む5つのテーマを発表する予定です。この新しいアプローチにより、社会的な課題に対する効果的な解決策が模索されています。

実行の一歩としての賛同企業

今回の取り組みに賛同した企業の一つ、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが清涼飲料における「納品時賞味期限の緩和」を今週から実施します。また、サミット株式会社も本取り組みにいち早く賛同し、7月下旬には一部店舗で実証実験を開始する予定です。このように、他の流通企業との連携を強化し、物流効率化や食品ロスの削減を目指した取り組みを進めます。

知識の深化とマーケット動向

近年、食品ロスの発生は不可避な現象と化しています。製配販の商慣習に基づく運送は常に製造ロットを合致させることが求められますが、このプロセスがうまく機能しない場合、製品が店舗に並ぶ前に廃棄されるリスクが高まります。また、2024年にはトラックドライバーのさらなる不足が懸念されており、この問題が長期的な視点での物流効率にも影響を及ぼす可能性があります。

消費者の意識と購買行動

研究会が実施した調査では、賞味期限を気にする気持ちは製品によって異なります。精肉や牛乳などの日配品では約6～8割が気にしているのに対し、加工食品では約1～2割に留まっています。特にペットボトル飲料は消費者の購買行動に大きな影響を受けないという結果が出ています。これは、賞味期限が存在しないアイスクリームと同等という見解が示されており、興味深い結果と言えるでしょう。

未来への展望

今後、この研究会は農林水産省などの関係省庁や異業種の物流団体と連携し、物流問題や食品ロス問題の解決に向けた意見交換や協議を進めていきます。これらの社会課題を一企業の枠を超えて解決に導くための施策を、各方面との協働を通じて強化する方針です。

締めくくりとして、5社は環境への配慮を怠らず、持続可能な社会の実現に向けた基盤を整えていくとともに、社会的責任を果たすための議論や研究を継続して行うことを表明しています。持続可能な社会の実現のために、今後も様々な取り組みを展開し、より良い未来を目指していく姿勢を貫きたいと考えています。

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