福岡の魅力を詰め込んだオリジナル日本酒「晴好 HARUYOSHI」第3弾発売開始

福岡の新たな魅力、「晴好 HARUYOSHI」第三弾販売開始！

福岡市中央区に位置する「晴好 HARUYOSHI」は、地域資源を活用して地域の魅力を発信する新たな日本酒ブランドです。このたび発売された第3弾「晴好 HARUYOSHI 03」は、酒造業や米農家との協力を通じて生まれたオリジナルの日本酒です。

「晴好 HARUYOSHI」は、九州随一の繁華街・天神の近く、春吉地区を拠点とするNPO法人「はるよし」のプロジェクトに基づいています。この地区は、美食のまちとして作り上げられた独自の文化を有し、地元の飲食店が集まっています。この「はるよし」ブランドは、その地域の絆やアナログ感を大切にしながら、飲食業の発展に寄与することを目指しています。

地域の力を結集した酒造り

プロジェクトは2019年に始まり、すでにたくさんの地域の人々が参加してきました。福岡県の糸島で育てられた「山田錦」を使用し、地元の酒蔵「大賀酒造」と共同でお酒を製造しています。酒米の栽培から参加することで、酒づくりの全フェーズを体験し、地域との関りを深めています。

「晴好 HARUYOSHI 03」には、2018年度全国金賞を受賞した大賀酒造の特別な酵母が使用されています。この酵母は、芳醇な香りと深い味わいを生み出し、日本酒を普段飲むことのない初心者でも親しみやすいお酒に仕上がっています。本商品は720mlの四合瓶と一升瓶で提供され、限定生産のため、早めの購入がおすすめです。

販売店と価格

「晴好 HARUYOSHI 03」は、以下の店舗で購入できます。各店舗でしか味わえない福岡の日本酒の魅力が展開されています。

- 友添本店（福岡市中央区春吉）：2430円（税込）
- 小谷酒舗（福岡市中央区大名）：2420円（税込）
- こば酒店（福岡市中央区薬院）：2415円（税込）
- 吉塚酒店（福岡市博多区吉塚）：2630円（税込）
- 柴田酒店（福岡市西区今宿）：2640円（税込）
- 蔵人ｰCLOUDｰ（筑後市野町）：3630円（税込）

オンラインでは、公式サイトで購入することも可能です。興味のある方は、ぜひオンラインストアを訪れてみてください。

まちづくりの活動

「NPO法人はるよし」は、地域の伝統や文化を大切にしながら、新たなまちづくりを進める団体です。地域のお祭り「晴好夜市」から、日本酒と地域の魅力をつなぐ「晴酒はしご」といった事業を展開してきました。春吉地区を拠点に、今後も地域貢献に取り組み、魅力的なプロジェクトを継続していく予定です。

私たち「晴好 HARUYOSHI」を通じて、皆様も福岡の魅力を体感しながら、おいしい日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。福岡市の新たな誇りとして育まれていくこのプロジェクトに、あなたも参加してみてください！