業界初の予約販売！本格的な中古厨房機器の流通革命が始動

中古厨房機器の予約販売サービスの新たな幕開け

飲食店経営において、厨房機器の質とタイミングは成功の鍵を握ります。しかし、良質な中古厨房機器の確保は非常に難しいのが現状です。特に多店舗経営を行うビジネスにおいては、同型機の確保は容易ではありません。そんな中、業界初となる「中古予約販売サービス」が2025年12月9日にスタートします。

新サービスの概要

この新サービスは、株式会社テンポスホールディングスが運営する「テンポス法人ドットコム」が提供します。ユーザーは事前に欲しい機器の条件（メーカー、型番、予算など）を登録することで、買取バイヤーによる機器の仕入れ時に優先的に案内を受けることができるのです。これにより、在庫が生まれる以前の「青田買い」が可能になります。

利用シーンの多様性

例えば、新店オープンを控えるチェーン店の開発担当者が「ホシザキの製氷機が3台ほしい」と登録すれば、条件に合った商品が見つかった瞬間に通知が来ます。また、個人店舗のオーナーが「予算内で2020年以降のスチームコンベクションオーブンがほしい」と願いを込めて登録しておけば、同様に優先的にご案内がされます。

中古予約販売サービスの3つのメリット

1. 市場に出る前の優先案内

希望条件が登録されると、全国のテンポス買取バイヤーにその情報が共有されます。バイヤーが閉店店舗などで条件にマッチする機器を見つけた場合、即座に予約者に案内されます。これにより、他の顧客よりも早く機器を手に入れることができるのです。

2. 圧倒的な買取情報

テンポスグループは年間約20万件の買取実績を持つため、ニッチな機器や需要のある機器に関する情報も豊富です。このネットワークを活用することで、「在庫切れで諦めていた機器」にも再びチャンスが巡ってくる可能性が高まります。

3. 業務の効率化

専用のフォームに条件を入力するだけで利用が始まります。従来のように毎日今いる在庫を確認したり、複数の業者に連絡を取る手間が省けるため、業務の効率化が図れます。簡単なステップで大きな成果を得ることができるのです。

対象と利用方法

このサービスは「テンポス法人ドットコム」に登録する法人会員が対象で、登録自体は無料です。利用料も無料で、購入時の代金のみが発生します。これにより、飲食店経営者は気軽に利用でき、不安や負担を減らせます。

まとめ

中古厨房機器の予約販売サービスは、飲食業界に新たな道を開く革命的な取り組みです。入荷前に希望する機器を確保できるこのサービスによって、経営者はよりスムーズに新店舗の準備を進めることができるでしょう。業界初の試みとして、テンポス法人ドットコムがどのような影響を与えていくか、今後の展開に期待が高まります。