グルテンフリーでもおいしさ満点！井上天極堂の新しい魅力

グルテンフリーの新たな挑戦、全長30cmの「くずの子パウンド」登場

奈良県の絢爛な文化と伝統を守る老舗、株式会社井上天極堂が新たに提案するスイーツ「くずの子パウンド」が、2024年12月22日に発売されます。この商品は、お正月や新年会など家族や友人との集いにぴったりな全長30cmのビッグサイズを誇り、しかもグルテンフリーであることから、さまざまなニーズに応える商品として注目されています。

1. 魅力的な特徴

(1) 自社製造の吉野本葛と大豆粉を使用

「くずの子パウンド」の最大の魅力は、自社製造の吉野本葛と大豆粉を使っていることです。一般的なパウンドケーキは小麦粉が主成分ですが、こちらは小麦粉を一切使用せず、グルテンフリーを徹底しています。さらに、卵をしっかりと泡立てることで、ベーキングパウダーを使わなくともふんわりとした軽やかな食感を実現しました。

(2) ノーカットのビッグサイズ

全長30cmのその壮大なサイズは、焼き立てのままの状態で販売されます。食べたい分だけ切り分けられるため、最大30人でシェアすることも可能です。これなら、年末年始の集まりでも大活躍します。また、常温保存ができ、約2週間の賞味期限があるため、余った分は小分けにして冷凍保存すれば、毎日の朝食やおやつに楽しむことができます。

(3) 誰もが楽しめるプレーン味

「くずの子パウンド」は、試作段階でいろいろなフレーバーが検討されましたが、最終的にはシンプルなプレーン味に決定しました。苦手な食材が混ざってしまうと、シェアが難しくなることもあります。そこで、ナッツやドライフルーツを一切含まず、アルコールも使用していないため、幅広い年齢層の方が安心して召し上がれます。

2. 商品詳細

- 商品名: くずの子パウンド (1本)
- 販売価格: 4,320円 (税込)
- 発売日: 2024年12月22日
- 取扱店舗: 吉野本葛天極堂近鉄百貨店奈良店 (奈良県奈良市西大寺東町2丁目4番1号近鉄百貨店奈良店地下1階)
- 販売方法: 予約制 (事前に受け取り日をご連絡の上ご来店ください)

3. 株式会社井上天極堂について

井上天極堂は、1870年に創業された吉野本葛の製造元として名高い企業です。伝統的な製法である「吉野晒」の技術を守り続け、常に美味しさと安全を追求しています。「根は幹に、幹は枝に、枝は葉に、葉は花に、花は種に、生かし生かされる、天の恵み極む。」という理念に基づき、安心して楽しめる商品開発を続けています。

イノベーティブなスイーツが続々と登場する中、井上天極堂の「くずの子パウンド」は、グルテンフリーという特性を活かし、家族や友人と楽しむことができる新しい選択肢として、多くの人々に喜ばれることでしょう。新年の集まりにはもちろん、日常のおやつにもぴったりなこの商品を、ぜひ一度体験してみてください。