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ジャンナッツの新作紅茶「シマロンドール SATOI KURI」

フランスの老舗紅茶ブランド、ジャンナッツが2022年秋に発表した新作紅茶「シマロンドール SATOI KURI」が、栗好きの心を掴んで離しません。同社初となるマロンティーで、フランス伝統のマロングラッセ製法をベースに、茨城県産の「さとい栗」の芳醇な香りと深い旨味を凝縮。厳選されたセイロン茶葉との絶妙な組み合わせは、まさに黄金級の栗を思わせる、贅沢な味わいです。

“マロンクイーン”里井真由美さんとSDGs

この紅茶の開発には、栗とモンブランをこよなく愛するフードジャーナリスト、里井真由美さんが深く関わっています。里井さんは、廃校になった中学校を栗加工施設にリノベーションする「笠マロン」プロジェクトを通じて「さとい栗」に出会いました。このプロジェクトは、SDGs（持続可能な開発目標）に関連した地方創生の一環として行われており、茨城県という栗の生産量が日本一を誇る土地の、環境にも配慮した栗栽培の取り組みが背景にあります。

里井さんは、「さとい栗」の生産者である女性たちとジャンナッツの女性ブレンダーが連携することで、スリランカの茶園で働く女性たちをイメージしたコラボレーションが実現しました。単に美味しい栗を提供するだけでなく、栗の潜在能力を最大限に引き出し、廃棄物削減にも繋がるサステナブルな商品開発を目指している点も注目です。

東京と表参道で楽しめるアフタヌーンティー

「シマロンドール SATOI KURI」は、高級ホテルや紅茶専門店でも堪能できます。ザ・ペニンシュラ東京では、「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」として、上品な空間でこの紅茶を使ったメニューが楽しめます。また、サロンド テ ジャンナッツ表参道では、「ラッキーキャッツ アフタヌーンティー」として、可愛らしい猫をモチーフにしたアフタヌーンティーセットが提供されています。いずれも数量限定、予約が必要な場合があるので、公式ウェブサイトで詳細を確認することをお勧めします。

ジャンナッツの伝統と革新

1872年創業のジャンナッツは、フランスを代表する紅茶ブランドです。創業者ジャンナッツ・ドレスはエッフェル塔の投資家でもあり、世界で初めてオーク樽で茶葉を熟成させる「オークティー」を開発するなど、革新的な取り組みを続けてきました。現在も、女性の社会活動支援などにも積極的に取り組んでおり、その活動は「シマロンドール SATOI KURI」にも反映されています。

まとめ

「シマロンドール SATOI KURI」は、上質な栗の風味とSDGsへの配慮が融合した、まさに時代を反映した紅茶です。高級感あふれる味わいを、特別な時間の中で楽しんでみてはいかがでしょうか。 里井真由美さんの情熱と、ジャンナッツの伝統と革新が織りなす、この秋注目の逸品です。 販売店舗やアフタヌーンティーの予約状況などは、ジャンナッツの公式ウェブサイトをご確認ください。

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サードペディア百科事典: 茨城県 ジャンナッツ シマロンドールSATOI KURI さとい栗

Wiki3: 茨城県 ジャンナッツ シマロンドールSATOI KURI さとい栗