フレンチと絶妙に融合した日本酒『吟天龍王』が新登場！

新たな日本酒『吟天龍王』が誕生！

小田切商事株式会社が自信をもって発売する新しいお酒『吟天龍王』が、11月20日にリリースされます。この日本酒は、なんとシンガポール酒チャレンジの熟成酒部門で金賞を受賞する栄誉を得ています。この受賞に続き、2024年に行われるフェミナリーズ世界ワインコンテストにおいても、日本酒部門で「TOP OF THE SAKE」という栄冠を手にするなど、その実力はお墨付きです。

『吟天龍王』の誕生背景

『吟天龍王』は、フレンチの名店で経験を積んだソムリエやシェフたちと意見交換を重ね、メインの肉料理に絶妙にフィットするように設計された日本酒です。これは、フランス料理の複雑な旨味を引き立てるための真摯な取り組みの結果です。フランスでのトレーニングで得た知見を踏まえ、透明感とコク、香りの余韻にこだわったこのお酒は、料理とのペアリングを重視しており、多くの料理愛好家に喜ばれることでしょう。

高評価を得てきた実績

フェミナリーズ世界ワインコンテスト

このコンテストは、世界中の女性ワイン専門家が選ぶ独自性豊かな国際的なワイン品評会で、毎年5000以上のアイテムが出品されます。審査は世界各国から集まった約600名の女性専門家による厳正なブラインド・テイスティングで行われており、味や香りだけでなく見た目の美しさも重視されます。この高度な評価基準をクリアした『吟天龍王』は、その実力を証明しています。

シンガポール酒チャレンジ

シンガポール酒チャレンジでは、アジアの上質な食文化における日本酒の役割を強調し、現地料理との相性を重視した評価が行われます。そのため、アジアの一流シェフが集うシンガポールでの受賞は特に価値があります。これにより、アジア市場においても日本酒の新たな可能性を広げることが期待されているのです。

価格と購買情報

価格は税込で11,000円、容量は720ml、アルコール度数は14度。オンラインでは公式サイト等で購入でき、多くの方に楽しんでいただける機会が広がっています。

完璧なペアリングを追求して

吟天は、フレンチ、イタリアン、中華、和食など、さまざまな料理とのペアリングを求める中で、今回の『吟天龍王』を発表しました。このお酒は、今まで以上に多様な食事と共に楽しむことができる、日本酒の新たな魅力を引き出すアイテムとなります。食前酒から食中酒、そしてメインディッシュとともに振る舞うことで、新しい食体験を提供します。

次なる挑戦に向けて

小田切商事では、今後も世界の美食家に認められる日本酒作りを進めています。自然栽培にこだわり、無農薬・無除草剤・無化学肥料での原料栽培を推進し、純粋で風味豊かな日本酒を提供する取り組みを行っています。

ぜひ『吟天龍王』をご賞味いただき、日本酒の新しい世界を発見してください。飲むことで、あなたの食卓がさらに豊かになることでしょう。