岡山の新名物が誕生！おかやま味コンテストの結果と商品化

新しく誕生した岡山の味をお楽しみください！

岡山県で開催された「第3回教えて！あなたの “おかやま味” コンテスト」では、193点という過去最高の応募数から厳正なる審査が行われました。今回のグランプリは「豚しゃぶれんこんパリ麺サラダ」、準グランプリに輝いたのは「えびめし風フレーバーの焼きパスタ」です。これらのレシピは、両備ストアにて10月26日からお惣菜として販売されます。

両備グループが主催するこのコンテストは、料理を愛する岡山在住の方々を対象に、過去の味や家庭の思い出を形にすることを目的としており、地域に根づいた美味しさを再発見する機会となっています。今年も様々なアイデアや家庭の味が集まり、特に高校生の応募将が多く見受けられました。表彰式は10月20日に行われ、グランプリ受賞者「Yuco」さん、準グランプリ受賞の「Mc Take」さんは、今後の岡山の味として期待されています。

販売開始日と店舗情報

新しい岡山の味は、2024年10月26日より両備ストア全13店舗で販売が開始されます。土日限定の発売ですので、お見逃しなく。また、受賞レシピをまとめたレシピカードとブックも配布されており、これを参考に家庭でも再現してみるのも良いですね。

レシピブックの設置が始まったのは10月21日から。店舗で直接手に取って、どのようなレシピが受賞したのかを確認することができます。美味しい岡山の味を引き立てる、自分だけの料理ランクアップのためにぜひお役立てください。

コンテストの意義と今後の展開

「おかやま味」プロジェクトは、地域の家庭料理を発掘し、商品化する企画の一環として継続されていきます。特に今回の入賞者たちは「おかやま味アドバイザー」として新しい商品開発にも関わっていく予定です。これにより、参加者自身が地域の味の発信者となるだけでなく、さらに多くの人々に岡山の魅力的な食文化を知ってもらうことが期待されています。

岡山の皆さんが自慢できる家庭の一品を元に、新しい名物が誕生することは、地域のつながりを強め、県民の誇りとなります。両備グループは、今後も皆様と共に岡山の美味しさを広めていくことを目指し、次回のコンテストでもさらなる挑戦を呼びかけていきます。