奈良市で開催！大学生と一緒に作るクリスマス料理教室の魅力

近大の農学部生がクリスマス料理教室で指導

奈良市立京西公民館で令和7年12月20日（土）に、近畿大学農学部食品栄養学科の学生たちが講師を務める「大学生と作ろう！クリスマス料理」の料理教室が開催されます。このイベントは、奈良市が主催するもので、地域の小学生を対象としています。

食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良」

この料理教室は、近畿大学を含む奈良県内の4つの大学から成る食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良」によって実施されます。サークルには、地域の子どもたちへの食育活動や元気で健康的な食生活の提案を目指す学生が集まっています。今回のイベントには、食品栄養学科の1・2年生からなる15人の学生が参加し、子どもたちと一緒にクリスマスにぴったりな料理を作ることを楽しみにしています。

楽しく作れるクリスマスメニュー

この料理教室では、学生たちが考案した2品のメニューを作ります。1つ目は「簡単ほっこりパイシチュー」。ルーを使わずに作れるこのメニューでは、クリーミーで体も温まる一品が楽しめます。2つ目は「松ぼっくり風チョココーン」。可愛い見た目のこのお菓子は、チョコフレークを使って作られ、小学生でも簡単に挑戦できる内容になっています。どちらのメニューも、子どもたちが楽しんで作れるように工夫されています。

健康や食についての理解を深める

学生たちは、この料理教室を通じて、自らの栄養学の知識を活かし、子どもたちに食に関する大切なことを教えることが期待されています。また、調理を通じて、栄養素の役割や、どのように健康的な食事を作るかなどについて、実際に体験しながら学ぶことができる貴重な機会となります。学生たちにとっても、この経験は将来のキャリアに役立つ貴重な学びとなるでしょう。

開催概要

- 日時：令和7年（2025年）12月20日（土）10:00～13:00
- 場所：奈良市立京西公民館
- 対象：奈良市在住・在学の小学生12人（参加無料、定員達し受付終了）
- 講師：「近大ヘルスチーム菜良」に所属する農学部食品栄養学科の1・2年生
- 主催：公益財団法人奈良市生涯学習財団

ヘルスチーム菜良の取り組み

「ヘルスチーム菜良」は、地域の健康増進を目的に活動しているボランティアサークルで、子ども向けの料理教室の他にも、健康メニューの開発や、地域住民との協働プロジェクトなど、様々な取り組みを行っています。特に、食育活動は地域に根ざした重要な役割を果たしており、近畿大学からは約80名の学生が「近大ヘルスチーム菜良」として活動しています。これにより、地域での食に対する理解を深め、より健やかなライフスタイルの実現を目指しています。