九重味淋株式会社は、創業から250年以上の歴史をもち、愛知県碧南市に拠点を置くみりんメーカーです。1772年に設立された同社は、現在でも高品質なみりんを提供し続けています。今回は、今後発売予定の「みりん屋さんの腸活おせち」に先駆けて、試食イベントとして「おためしおせち」を限定100個販売することを発表しました。
「おためしおせち」は、2025年8月25日から10月31日までの期間限定、数量限定で提供されるものです。この商品は、日々の健康を意識した食材を使用し、砂糖を一切使用していないことが特徴です。料理は、腸内環境を整える効果が期待される「まごわやさしい」の食材を用い、食の安全にも配慮されています。
「まごわやさしい」とは、豆類(ま)、ごま(ご)、わかめ(わ)、野菜(や)、魚(さ)、しいたけ(し)、いも類(い)の頭文字を組み合わせた言葉で、健康的な食生活を送るための基本食材として推奨されています。これにより、ただ美味しいだけでなく、腸の健康を意識した新しいおせち料理が生まれました。
製品には、国産の野菜や鶏肉を使用したお煮しめ、北海道産の黒豆をじっくり煮上げた黒豆煮、シャキっとした食感の酢れんこん、和え衣で風味豊かに仕上げられたたたきごぼう、国産しいたけを使用したしいたけ煮など、厳選5品が含まれています。これらはすべて、九重味淋の本みりん「九重櫻」やもろみ調味液「下味革命もろみのチカラ」により味付けされており、添加物を一切使わず、自然な甘みを引き出されています。
特殊な急速冷凍技術により、食材の鮮度と美味しさを閉じ込め、家庭で簡単に楽しむことができます。また、試食を通じて自分に合った味かどうかを確認できるため、初めての方にもおすすめです。また、九重味淋では初の試みとなるこのおせちを通じて、今後も腸活や健康に寄与する食品の展開を目指しています。
さらに、オンラインショップや直売店で手軽に購入できるため、今後の食文化に新たな風を吹き込むことでしょう。予約開始は2025年10月予定ですが、この限定商品「おためしおせち」は期間内にもかかわらず数量限定のため、興味のある方はお早めにお求めください。
商品の詳細は九重味淋の公式ウェブサイトに掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。新しいおせちで、皆様の健康的な食生活をサポートする「九重味淋」の挑戦にご期待ください。