東北と九州が生んだ贅沢な一皿『ICHIBIKOパンケーキ』の魅力

2019年8月、東北地方を代表するブランド『ミガキイチゴ』と、九州の人気パンケーキブランド『九州パンケーキ』が手を組み、特別なコラボレーション商品『ICHIBIKOパンケーキ』を発表しました。この新商品は、東北と九州の風味豊かな食材が一つになった素晴らしい一皿です。

愛され続けるブランドとのコラボ

農業生産法人株式会社GRAが展開する『ミガキイチゴ』は、まさに食べる宝石とも言える高品質のイチゴを生産し、全国でその名を知られています。その一方で、九州テーブルが提供する『九州パンケーキ』は、厳選された九州産の素材を用いて、自然派のパンケーキミックスを製造しています。この両者のコラボレーションは、地域活性化とともに、食文化の魅力を最大限に引き出す素晴らしい試みとして注目を集めています。

ふわもち食感の魅力

『ICHIBIKOパンケーキ』は、九州産の小麦と雑穀を100％使用した、ふわふわでありながらももちもちとした独特の食感が特徴です。このパンケーキを一口食べると、香ばしさが広がり、続いて出てくるのは『ミガキイチゴ』の生いちごと特製いちごジャムの甘美なハーモニーです。ジャムはじっくりと煮詰められており、完熟いちごの濃厚な味わいがたっぷりと詰まっています。これを直前にパンケーキにトッピングしていただくことで、口の中で心地よい甘味が弾けます。

新たな可能性に向けて

今回はこの両ブランドのコラボレーションを通じて、ただ美味しい食音を楽しむだけでなく、地域ごとの特産品を活かした新たな可能性の発見を目指しています。今後も株式会社GRAは、ミガキイチゴを軸に様々な地域の特徴的な素材とのコラボレーションを進め、地域ブランドの強化に向けた取り組みを行っていく考えです。

商品情報

- 商品名: ICHIBIKOパンケーキ
- 価格: ドリンクセット 1,300円／単品 1,100円
- 取扱店舗: いちびこ代々木上原店

東京都渋谷区上原1-33-11 TOPCOURT4-1F （営業時間：8:00-20:00、定休日なし）
*価格はすべて税抜きです。

この『ICHIBIKOパンケーキ』は、まさに東北と九州の地元の魅力が詰まった一品と言えるでしょう。美味しさを一度味わってみる価値は十分にあります。地域の食の素晴らしさを再確認しながら、この贅沢なパンケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。