八王子で楽しむ、伝統工芸や製造業を学べるプレミアム体験イベント開催

八王子オープンファクトリー2025：新たな体験の幕開け

八王子市が誇る伝統工芸や先端技術を体験するイベント、「八王子オープンファクトリー2025」が2025年11月22日（土）と23日（日）に開催されます。このイベントは、市内の工場や工房33か所を訪れることで、地元の製造業の魅力を直接体感できる貴重な機会です。工芸品の制作体験や工場見学を通じて、八王子の職人技に触れることができます。

プレミアム体験の初の試み

今回のオープンファクトリーでは、特に大人向けの「プレミアム体験」が新たに設けられ、充実した内容が用意されています。多摩織伝統工芸士で「現代の名工」に選ばれた澤井伸さんによるウールストールのオーダー体験をはじめ、地元の特産品を使用した日本酒の醸造所見学や、江戸小紋の全工程体験、高尾のマイクロブルワリーでのクラフトビール制作体験など、多彩なプログラムが展開されます。

具体的な体験内容

- 澤井織物工場（料金：22,000円）

高月町で行われるこの体験では、お好みの色の糸を選び、澤井さんが織ったウールストールをオーダーできます。また、手織機を使ったコースター作りも学べることが魅力の一つです。

- 東京八王子酒造（料金：11,000円）

中町に位置するこの酒造では、八王子産米を使った日本酒の醸造過程を見学し、専用ラウンジでの飲み比べと料理とのペアリングを楽しむことができます。生酒のお土産もついて、参加者には特別な体験が待っています。

- 東京染小紋石塚染工（料金：23,000円）

江戸小紋の伝統技術を学べるこの体験では、伊勢型紙を用いて半衿を作る過程を全工程体験します。熟練の職人から直接学べる貴重な機会です。

- 高尾ビール（料金：9,000円）

地域の素材を用いたクラフトビールの制作過程を見学し、麦汁絞りの体験を通じて自分だけのビールを作り出す楽しさを体感できます。季節ごとのクラフトビールを飲み比べることもできます。

その他の体験プログラム

本イベントでは、クリエイティブなワークショップも数多く開催予定です。乳搾りとバター作りの体験、宮大工の技を感じながらの木工体験、東京こけしの絵付け体験や、金属パーツを使用したメタルクラフト、さらには電子工作の体験など、幅広い年齢層が楽しめる内容が組まれています。
例えば、吉匠建築工藝での宮大工体験は、技術に直接触れられる貴重なチャンスです。木材の香りに包まれながら、実際にかんな削りや組木を行うことができます。

イベント参加の要点

「八王子オープンファクトリー2025」は、八王子駅から西八王子駅、高尾駅周辺エリアで行われ、参加企業は33社にのぼります。各体験は事前の予約が必要であり、詳しい情報は公式サイトにて確認できます。このイベントを通じて、八王子の魅力を再発見し、地域の伝統と未来を感じる素晴らしい時間を過ごしましょう。

公式サイト：八王子オープンファクトリー2025

このイベントを是非お見逃しなく！