未来を切り拓け！フードテックビジネスコンテストの参加者を募集中

未来を切り拓け！フードテックビジネスコンテスト参加者募集中

日本の食の未来を明るくするために、フードテックビジネスコンテストが2023年10月1日からスタートしました。このコンテストは、株式会社NTTデータ経営研究所が中心となって運営する「フードテック官民協議会」によって実施され、次世代の食システムを築くためのビジネスアイデアを募集しています。

コンテストの目的と背景

近年、世界中で食料需要が高まり、持続可能な供給体制の構築が求められています。特に日本では、人口減少や高齢化に伴う政策課題が増加しており、フードテック技術がその解決策として注目されています。このコンテストでは、環境負荷を軽減しながら、食の安全性や健康を重視したアイデアが期待されています。

募集の詳細

- 募集期間: 令和7年10月1日（水）9:00 ～ 11月30日（日）24:00 まで。
- テーマ: 3つのテーマに基づいてアイデアを募集中です。

- A: 持続可能な食料供給の実現 (
次世代食品の開発、フードロスの削減など)
- B: 食品産業の生産性向上の実現 (
スマート農業やDX化など)
- C: 豊かで健康な食生活の実現 (
栄養価の高い食品開発やアレルギー対応など)

応募は、事業部門と個人部門の2つから行うことができます。特に個人や学生でも応募が可能な点は、幅広いアイデアを集める大きな特徴です。