暑い夏を乗り切る！8番ラーメンの新冷やしメニューとは

今年の夏は、これまで以上に厳しい暑さが予想されています。そんな中、石川県金沢市に本社を構える株式会社ハチバンが送り出す新しい冷やしラーメン、「ねばとろ和だしらーめん」が特に注目されています。このメニューは、夏に疲れた体にぴったりで、食欲が落ちがちな時期でもスルスルと食べやすい一品です。冷んやりとした和風の出汁と、食材の組み合わせが絶妙な一杯を詳しくご紹介します。

新たな夏の定番、「ねばとろ和だしらーめん」

2026年7月13日から販売が開始される「ねばとろ和だしらーめん」は、体に優しい味わいを持ちながら、夏でもしっかりと栄養が摂れることを目的としています。このラーメンには、冷たい和だしスープが使用されており、そのスープは北海道産の昆布と5種の削り節をベースに、鶏の旨みを加えたものです。

ねばとろ食材の力

さらに魅力的なのは、スープに組み込まれた「オクラ」「とろろ芋」「めかぶ」の3種類のねばとろ食材。この食材たちは、夏の暑さで弱った体にも優しく、さらりとした食感で口に運びやすくなっています。食欲が落ちた時期でも、気にならずに楽しむことができます。また、食感の変化により飽きが来ることなく、一杯の中で多様な楽しみ方ができるのです。たとえば、シャキシャキの白髪ねぎがトッピングされていることで、歯ごたえの違いも楽しむことができます。

メニューの多様性

「ねばとろ和だしらーめん」以外にも8番ラーメンには、さっぱりとした「ざるらーめん」や、食欲を刺激する「冷めん」といった他の冷やしメニューも揃っています。65年間の歴史を有する8番ラーメンは、夏になると売り上げが大幅に上がるというまたとない機会を掴んでいます。気象庁による予報でも、特に厳しい夏が予想されており、この新メニューはそのような状況を考慮して開発されています。

お得なセットメニューも

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販売価格は、冷んやり和だしらーめんは一玉770円（税込）、ねばとろ和だしらーめんは1,045円（税込）で楽しむことができます。また、餃子や炒飯とのセットメニューも豊富に用意されているため、ランチやディナーにも便利です。暑さが厳しい日でも、しっかりとした食事を摂取することを推奨したいという思いから生まれたメニューだけに、確かな美味しさと満足感が確保されています。

ハチバンの挑戦

株式会社ハチバンは1967年から続くラーメン店で、フランチャイズ展開などを行いつつ、全国に多くの店舗を構えています。創業以来、一貫して品質を重視し、常に進化を続ける姿勢を持ち続けています。お客様からの声も取り入れ、昨年好評だった香辛料「八味（はちみ）」も新たに販売し、自宅でも8番ラーメンの味を楽しめるような工夫もしています。