れんげ食堂Toshu、なすの旨みがたまらない！期間限定「なすと豚肉の辛味噌炒め定食・麻婆なす丼」が登場

なすの旨みが口の中でとろける！れんげ食堂Toshuの期間限定メニュー

中華料理店「れんげ食堂Toshu」と「中華東秀」を展開するオリジン東秀株式会社は、2024年7月3日(水)より、期間限定で「なすと豚肉の辛味噌炒め定食・麻婆なす丼」を販売開始しました。

今回の目玉は、何と言っても「なす」のこだわりです。縦長にカットされたなすは、外はパリッと、中はトロ～っとするまで丁寧に油で火を通されています。この絶妙な火加減が、なす本来の甘さを最大限に引き出し、口の中でとろけるような食感を生み出しています。

東秀自慢の特製辛味噌タレが決め手！

さらに、このメニューの美味しさを引き立てているのが、東秀自慢の特製辛味噌タレです。甜面醬（テンメンジャン）、豆鼓醤（トウチジャン）と日本の赤みそを絶妙にブレンドすることで、創業以来受け継がれる東秀独自の味が完成しました。このオリジナルタレが、なすや豚肉の旨みをさらに引き立て、絶妙な辛旨バランスを実現しています。

手作り輪切り唐辛子で辛さに深みと複雑さをプラス

さらに、お店で紹興酒にじっくり漬け込んだ手作り輪切り唐辛子を加えることで、辛さの中に深みと複雑さを加え、食欲を刺激する一味もプラスされています。

麻婆なす丼も要チェック！

「麻婆なす丼」は、豚の挽肉に、にんにく、豆板醤、甜麺醤を加えて強火でしっかりと炒め、自家製辣油を加えることで、豊かな風味と程よい辛さが絶妙にマッチした、辛いもの好きにはたまらない一品となっています。

夏の暑さを吹き飛ばす刺激的な味わいをぜひ！

「なすと豚肉の辛味噌炒め定食・麻婆なす丼」は、夏の暑さを吹き飛ばすような刺激と、食欲をそそる味わいが特徴です。トロトロのなすとしっかりとした味付けのミンチ肉、さらには自家製辣油の風味が絶妙に合わさり、一度食べたら忘れられない味をお楽しみいただけます。

メニュー概要

なすと豚肉の辛味噌炒め定食

本体価格：790円（税込価格869円）
一品料理：610円（税込価格671円）

お持ち帰り

なすと豚肉の辛味噌炒め弁当：780円（税込価格842.40円）
一品料理：620円（税込価格669.60円）

麻婆なす丼

本体価格：760円（税込価格836円）
一品料理：600円（税込価格660円）

お持ち帰り

麻婆なす丼：770円（税込価格831.60円）
一品料理：610円（税込価格658.80円）

販売概要

販売店舗：れんげ食堂Toshu・中華東秀全店
販売開始：2024年7月3日(水)より
販売時間：各店舗の営業時間
店舗情報：https://shop.toshu.co.jp/toshu/
* ※在庫が無くなり次第終了とさせていただきます。

「れんげ食堂Toshu」と「中華東秀」について

「れんげ食堂Toshu」は、「れんげ」から広がる美味しい食事で日常を幸せにしたいという想いを込めて名付けられました。中華料理には欠かせない「れんげ」が、お客様に幸せをお届けする象徴となっています。

「中華東秀」は、ラーメン、餃子、炒飯の定番料理をはじめ、ホイコールや中華丼、麻婆豆腐などをリーズナブルな価格で提供しています。毎日食べても飽きない、やさしい味を大切にし、野菜を多く摂ることのできるメニューも充実しています。

両店舗とも、ご来店いただくお客様のために心を込めて調理し、提供することに努めています。ぜひ、この機会に「なすと豚肉の辛味噌炒め定食・麻婆なす丼」をお試しください。